Miyamura 成立於 1902 年，是一家總部位於新潟的四代家族企業，專門生產 福。 Fu，即日本小麥麵筋，是味噌湯的主要成分，添加到日本火鍋或壽喜燒中也很美味。它蛋白質含量高，脂肪含量低，並且具有誘人的耐嚼質地，尤其是添加到湯或燉菜中時。
宮村製作了許多獨特的賦，例如 生風是新潟縣的特產。這種色彩繽紛、設計精美的小麥麵筋在日本很受歡迎，許多人在想為菜餚增添色彩時都會使用它。
除了創造美味的豆腐之外，宮村還以只使用最優質的食材為己任。他們對原料的採購非常講究，只採購優質的產品來製作福。他們也每天在內部手工製作福。宮村繼續透過熱情製作Fu來追求卓越，目標不僅是在日本乃至全世界傳播其受歡迎程度。
