寺岡

如果您正在考慮嘗試正宗的日本醬油，但發現很難決定從哪個品牌開始，那麼寺岡醬油是您的最佳選擇。寺岡醬油由廣島的一家醬油啤酒廠生產，體現了傳統的釀造方法以及有機食品和配料的最新趨勢。他們的使命是生產不含有害成分的正宗日本醬油，讓您體驗醬油的正宗風味，並感受天然成分的味道。

他們的旗艦產品是桶裝有機醬油，這是在 JAS 認證的啤酒廠使用微生物進行三年自然發酵過程以及精心控制醪（發酵物質）的專家的結果。品嚐這款天然醬油，體驗它的兩步驟風味：原始食材的味道和雪松木桶的香氣。您將了解這樣一個事實：在日本，尤其是在醬油方面，老式方法往往勝過最新趨勢。

寺岡的雞蛋料理醬油也是不容錯過的。這種醬油旨在搭配雞蛋菜餚，但由於其富含鰹魚、牡蠣、海帶和香菇的鮮味，它實際上是一種用途廣泛的調味品。