如何製作原宿彩虹烤起司三明治（Le Shiner 模仿食譜）

原宿烤起司彩虹三明治是東京著名的、非常上鏡的街頭小吃。它完美契合原宿竹下通「卡哇伊」、引領潮流、值得上Instagram的飲食文化。

這種三明治在一家名為 Le Shiner 的熱門商店出售。乍一看，它看起來像一個簡單的烤起司吐司，但一旦你把它拆開，你會發現裡面有一道令人驚訝的彩虹融化的起司。

雖然它在原宿是最好的享受，但您可以透過這個簡單的食譜輕鬆在家中重新製作它，非常適合早餐或有趣的小吃！

為什麼你會喜歡這個食譜

這個食譜將簡單的起司吐司變成了色彩繽紛、有趣且互動的菜餚。起司拉絲讓食用和分享變得愉快。它很容易用不同的顏色進行定制，這使得它在社交媒體上很受歡迎。雖然看起來很難，但使用的材料和步驟都很簡單，在家做起來也很簡單。

成分 

有彈性的起司： Le Shiner 使用的起司是一種彩色的棒狀馬蘇里拉起司。這種馬蘇里拉奶酪條是完全著色的，但由於我買不到同樣的奶酪，所以我用了條狀奶酪，把它撕成條狀，然後用食用色素均勻地著色。這是一個繁瑣的部分，但這樣做可以使起司著色均勻，沒有任何未著色的部分。

Shokupan麵包片： 你可以用其他麵包，但我推薦 什庫普一個n 如果您想重現 Le Shiner 的彩虹吐司，請切片。我們有一個 食盤食譜 在我們之前的文章中。所以，請隨意檢查一下。

食用色素： 任何形式的食用色素都應用水稀釋，以使起司均勻、輕鬆地著色。不要添加太多稀釋的色素，以免麵包受潮。 對於某些食用色素，您需要避免使用金屬容器，這可能會影響其顏色。在這個食譜中，我使用塑膠袋將色素與起司混合，但如果您使用容器，請選擇玻璃或陶瓷。 

開始之前需要了解的提示

在麵包片之間鋪上彩虹起司後，切吐司時要小心。如果你以錯誤的方式切割它（例如直切），你只會看到單一的顏色。相反，你想要垂直切割，這樣你就可以在橫截面中得到每種顏色的明顯條紋，使彩虹拉力真正流行。

變化與服務理念

我將彩虹吐司搭配 蜂蜜。剛剛下毛毛雨就很美味了！另外，你可以嘗試將彩虹麵包與 日本果醬或抹醬。 搭配起來也很有趣 瓜鍋塗抹!

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