日本糖果與西方糖果:愛吃甜食的甜蜜真相

賈森·布洛克
透過 賈森·布洛克

探索日本糖果的獨特風味、質地和樂趣,從傳統和果子到現代軟糖,以及它們與美國糖果的比較。

2 min read Published Updated
Japanese Candy vs Western Candy: The Sweet Truth For A Sweet Tooth-Japanese Taste
Jump to:

    我們都懂日語 食物 太棒了——壽司、天婦羅、章魚燒——但是呢 日語 糖果?日本有大量的糖果——大多數在美國是看不到的。從甜到酸,從軟糖到硬糖,品種繁多。這篇文章將告訴您有關日本糖果的所有資訊 - 從味道到質地到看似奇怪的東西 - 並將其與西方糖果進行比較。

    日本糖果的歷史

    糖果在日本已經流行了幾個世紀。幾百年前,品種還沒有那麼多,但現在的選擇是無窮無盡的。江戶時代(1603-1867)的傳統日本糖果稱為 和果子。它仍然存在,但和果實更像是日本甜點而不是糖果(通常由麻糬和豆製品製成)。因此,今天的許多人不會認為這些是真正的糖果——除了像這樣的情況 金平糖。金平糖是一種真正的糖果,至今仍在商店裡出售。

    如果您對傳統的日本甜點感到好奇,請查看我們的 日本著名和果子 或探索 64 種傳統和果子 在我們的完整指南中。

    美國糖果和日本糖果的區別

    西式和日式糖果

    日本糖果和美國糖果最明顯的區別可能是它們的甜度。日本糖果很甜——是的——但與美國糖果相比,它只是沒有達到同樣的甜度水平。事實上,日本糖果往往更酸。美國糖果即使是酸的,仍然更甜。日本糖果也往往有一些美國人可能覺得不尋常的口味,例如 抹茶 例如(可食用的綠茶)。

    日本糖果和美國糖果的另一個區別是份量。您會注意到日本的糖果包裝尺寸要小一些。不過,這並不是糖果獨有的,因為日本的食物份量也往往比美國小。

    美國和日本糖果的另一個主要區別是日本願意在糖果上發揮創意。您可以找到以廁所、岩石花園、黏液等為主題的糖果。您也可以用液體和粉末自己製作糖果。

    日本糖果的種類

    我們從哪裡開始?日本的糖果種類繁多。讓我們先將它們分為幾大類: 硬糖, 軟糖和軟糖 (是的,軟糖也很軟,但它有自己的類別)。 

    日本硬糖

    日本硬糖

    硬糖是那些 - 你猜對了 - 硬的糖果!受歡迎的日本硬糖包括:

    • 三谷蘋果酒糖果 - 這實際上在你嘴裡嘶嘶作響! 
    • 基本口味硬糖 - 它有各種口味(菠蘿、 薄荷、甜瓜等)-它基本上是一個水果滴。 
    • 金平藤 -日本明星糖果 - 一種歷史悠久的硬糖,但有多種口味可供選擇! 
    • 蘇打糖 - 在日本,您會看到許多蘇打味糖果,但其中一種特別引人注目: 彈珠汽水糖。它很美味,具有獨特的質地和風味。它的味道確實像蘇打水,咀嚼後會溶解在嘴裡。 
    • 冰糖 - 冰糖有幾個品種,但一個有趣的例子是日本水晶糖。它非常堅硬,具有美麗的晶體、岩石般的外觀。 
    • 花生糖 - 是的,日本也(偶爾)在糖果中加入花生。一種很棒的花生糖叫做 Kanro Nutbon 焦糖花生脆糖。它有堅果味,鬆脆可口。 

    日本軟糖

    日本軟糖

    軟糖往往是軟的(顯然)和耐嚼的。日本的軟糖有很多種——軟糖、太妃糖等等。日本最受歡迎的一些軟糖是:

    • 太妃糖 - 有許多類似太妃糖的糖果可供選擇,但也許最受歡迎的是 嗨嚼. 如果你喜歡Starburst(美國糖果),那麼 嗨嚼 是不錯的選擇。它具有果香、太妃糖的品質。 
    • 果凍豆 - 日本有很多類型的軟糖 - 包括 Poifull(酸甜)和 春日井糖軟糖 (好吧,它被稱為軟糖,但對於西方人的眼睛和調色板來說,它是軟糖) 
    • 奶糖 - 想要甜甜的奶糖嗎?好吧,日本已經滿足你了。你應該嘗試 一種叫做「Milky」的糖果。 它很有嚼勁,而且(你猜對了)是乳白色的。 
    • 果凍和明膠糖果 - 好吧,這是否真的是糖果還有待商榷。這是一種明膠、果凍等零食。那麼它真的是糖果嗎?我們將其留給您來決定。

    日本軟糖

    日本軟糖

    哇,有這麼多 日本軟糖。有時,當你漫步在日本便利商店的糖果貨架上時,你會發現幾乎所有的糖果都是軟糖。您可以找到以下幾種類型。

    • 軟糖 - 真好吃。口味多種多樣,從可樂到葡萄再到橙子,通常都是可愛的小形狀,以模仿它們的味道。它們又嫩又多汁。的 柑橘軟糖 都特別好! 
    • 硬軟糖 - 這些軟糖有點獨特——耐嚼的軟糖需要比平常更長的時間才能吃完。為什麼?因為它們很堅韌,幾乎很難。但它們也有很好的味道——只是與軟軟糖的稠度不同。
    • 液體填充軟糖 - 這些軟糖的中心是多汁的,在你嘴裡會爆開。嗯!

    不尋常的日本糖果

    日本廁所糖果

    日本有一些非常不尋常(而且幾乎令人難以置信)的糖果。例如,臭名昭著的馬桶“糖果”。你拿一個小塑膠馬桶,裡面裝滿液體和粉末。然後它在馬桶裡發出嘶嘶聲,你用吸管把它吸出來。聽起來很有胃口嗎?不管怎樣,馬桶糖果從技術上來說可能不符合糖果的資格,因為它更像是一種飲料——但它至少值得一提。這裡有一些您可以在日本找到的其他不尋常且獨特的糖果。

    • 可食用的日本岩石庭園 - 它看起來確實像一個美麗的微型岩石花園,但你可以吃它!連魚池都有。獲得內心的平靜,同時滿足您對糖的渴望。 在 YouTube 上觀看這裡
    • Tsureta 釣軟糖 - 這一點很不尋常。實際上,你用粉末和水製作糖果,然後用小棍子去“釣魚”。當你將「釣竿」浸入液體中時,你的釣竿上會出現一個黏糊糊的東西(看起來不像魚)。你可能需要 看到它 相信它。 
    • 嗨-Chew 變味糖果 - 無法決定您想要什麼口味?好吧,這種糖果讓你既可以吃“糖果”,也可以吃它。當你咀嚼它時,它會改變味道! 
    • 巨型水母焦糖 - 沒錯。這種糖果是由巨大的水母製成的。它被稱為野村水母。日本附近的這種水母非常多,對漁民來說有點麻煩。漁民如何處理這些不想要的水母?當然可以用它來製作糖果。 注意事項:雖然最近的一些文章提到了這種糖果,但不清楚在哪裡可以買到。
    • 勇者鬥惡龍 史萊姆糖果 - 是的,它實際上是黏糊糊的——就像《勇者鬥惡龍》(著名的日本電子遊戲)中可愛的小史萊姆一樣。但這種糖果其實叫做 烏羅。 Uiro有著悠久的歷史,更像是麻糬,但這是一個比平常更黏稠的版本。 

    主題日本糖果 

    口袋妖怪糖果

    在日本可以找到的另一種糖果是以動漫人物(以及一些迪士尼人物)為主題的糖果。其中有不少很受歡迎,包括《神奇寶貝》、《Hello Kitty》和《冰雪奇緣》。也許像這樣的糖果最吸引人的部分是包裝。這些糖果的味道和質地與日本糖果的一般差異一樣大。因此,如果您喜歡某個動漫或某個特定角色,那麼這款糖果是必須嘗試的 - 也許也是收藏品。 

    • 口袋妖怪 - 一定要把它們都吃掉! (如果你不認識的話,這是對美國口袋妖怪的流行語的回歸)。無論如何,你都可以獲得 各種神奇寶貝糖果 在日本,包裝上到處都是您最喜歡的神奇寶貝。
    • 迪士尼 - 是的,迪士尼在日本也很受歡迎。但你在日本買到的迪士尼糖果顯然是面向日本觀眾銷售的,所以包裝與你在美國看到的不同。這裡有米奇、米妮、唐老鴨、《冰雪奇緣》中的角色等糖果。一種特別有趣的糖果是 DIY 迪士尼公主軟糖套裝(試著說快五倍)。 在 YouTube 上查看實際效果.
    • 勇者鬥惡龍 - 是的! 《勇者鬥惡龍》是世界上最受歡迎的日本電子遊戲之一,《勇者鬥惡龍》在日本仍然很受歡迎。遊戲中最受歡迎的角色(或“怪物”)之一是可愛的小史萊姆。你可以找到史萊姆糖和各種 Square Enix 的勇者鬥惡龍角色糖果 (擁有該遊戲的公司)。口味包括酸橙、柑橘、櫻桃等! 

    日本最好吃的糖果是什麼?

    日本糖果

    老實說,最好的日本糖果都是情人眼裡出西施……或者說是「味者舌尖」?每個人的喜好都不同,但如果您想知道日本人最喜歡哪種糖果,請查看我們的 日本糖果 15 強 來自日本的最有趣和最美味的美食!

    另外要考慮的是,根據 日本亞馬遜最暢銷甜點排行榜 (不包括口氣薄荷糖),日本最暢銷的糖果是甜的和類似蘇打水的糖果 彈珠汽水糖。

    在日本能買到美國糖果嗎?

    日本出售的糖果品牌通常與美國不同。例如,在美國有彩虹糖 - 那些耐嚼的水果味圓盤,具有多種口味。在日本,彩虹糖很罕見,也沒有太多醣果可以與之相比——也許曼妥思是日本最接近的替代品。 

    其他在日本很難找到的受歡迎的美國糖果包括 Starburst、Jolly Ranchers、Nerds 和幾乎所有的甘草糖。誰喜歡甘草糖? (作者就是這麼做的!)對於 Starburst,有一種類似的糖果,叫做 Hi-Chew。對於 Jolly Ranchers 來說,有很多類似的可吮吸糖果(但抱歉,沒有那麼好)。書呆子幾乎沒有替代品,但搖滾般的 金平糖 可以比較。還有甘草,哦,它根本不是一種受歡迎的日本糖果。

    為什麼要嘗試日本糖果?

    如果你喜歡嘗試不同的東西,日本糖果是必須的。口味和質地多種多樣,甚至還有有趣的 DIY 套件,如糖果製作套裝和糖果岩石花園,總有一款適合您。 

    如果你喜歡日本小吃, 日本零食終極指南 重點介紹 50 種必嚐的甜味、鹹味和健康美食!

    0 評論


    發表評論

    請注意,評論必須經過批准才能發布