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如果你看日劇（多拉瑪），你肯定看過一位母親為她的孩子準備便當盒。或者，也許你看過一個女孩為她暗戀的男孩做便當。便當盒（便當 或者只是 便當 在日本，它們通常是作為午餐製作的，但它們也可以是表達對某人的愛和關懷的一種方式。
在日常生活中，便當盒是一種方便又實用的東西。 卡哇伊 （可愛）－享受均衡飲食的方式。本文將討論便當的歷史、便當盒中的內容，甚至它們在日本以外日益流行的情況。
注意事項: 本文將使用 便當 作為單字的複數和單數形式。這就是它在日語中的使用方式（因此，本文中不會看到“便當” - 但如果您 用“s”說).
什麼是便當盒？
便當盒是一個 容器 （通常是盒子形狀的，但也有圓形的）裡面有各種小份食物（雖然有時只是一種食物 - 例如 三明治）。通常是人們去上班或上學時帶的午餐盒，或是人們在車站買來在火車上吃的東西（車站便當）。便當傳統上由米飯、肉或魚、蔬菜組成，有時也包括 醃製的 或保存的物品，但它們幾乎可以包含您喜歡的任何東西。歡迎創意！
便當盒的歷史
便當盒的歷史可以追溯到幾個世紀前。日本外務省 說 早在五世紀，人們就開始準備外帶餐點了。不過，這些餐點與今天的便當並不完全相同。在此期間，為了方便運輸而打包食物的概念是戰士、獵人或旅行者在旅途中吃飯的一種方式。這些早期的便當盒容器由木頭或竹子製成，並且像今天一樣具有分隔不同食物的隔間。
便當盒在江戶時代（1603-1867）真正流行起來。有人說「便當」這個詞本身就來自當時一位著名的日本領導人， 織田信長 （他會從他稱之為城堡的地方向人們分發食物 便當 ——猜猜看這個名字卡住了）。
根據 美國駐日本大使館」 ，「便當成為郊遊必備的一餐。特別是， 幕之內 便當，或“幕間便當”，“當人們去看一場戲劇時，幕之內便當實際上是在場景之間的休息時間吃的。這個詞仍然用於這種特殊類型的便當盒，並且至今仍然是一種流行的便當（不僅僅是為了觀看戲劇）。也是在這個時候，便當盒變得更加精緻。一些盒子是用漆木等特殊材料製成的。
便當盒的一個值得注意的歷史時刻是 車站便當 於 1800 年代引入。車站便當是指專門在火車站出售的便當盒，專為希望在乘坐火車時獲得便捷餐食的旅客而設計。 日本放送協會說，“小車站便當盒的內容反映了一個地方和一個時間，並且充滿了該地區的風味、製作者的情感以及旅程的回憶。”
隨著時間的推移，便當盒在日本各地變得越來越容易使用。的崛起 便利商店 超市提供預先包裝便當，提供人們快速方便的午餐選擇。而且，正如您所知，因為您正在閱讀這篇文章，便當的流行也傳播到了其他國家。它們實在是太可愛太美味了，以至於每個人都想加入便當熱潮。
便當盒裡裝什麼
便當盒通常非常平衡。它有各種食物，並被精心地放置在單獨的隔間中（有時非常可愛）。便當盒的具體內容可能會根據其製作者和您所在的地區而有所不同。例如，您在火車站領取的車站便當通常會包含當地食物，以展示該地區提供的食物。不過，一般來說，您經常會在便當中找到一些主食。以下是一些常見的。
- 澱粉－米飯幾乎總是放在便當盒中，有時還用澱粉調味 香松 （美味的調味料混合物）。您也可以找到便當 麵條 或三明治，如果你不想吃隨處可見的米飯。
- 肉類 - 便當盒通常包含某種肉類，例如魚、雞肉或牛肉。它可以準備成多種不同的樣式。如果您是素食主義者或素食主義者（或只是想要不同的選擇），您也可以找到無肉或豆腐的選擇。
- 蔬菜 - 便當中使用各種蔬菜。常見的選擇包括胡蘿蔔、 蘿蔔 （白蘿蔔）、番茄等。蔬菜可以 被塑造 並安排讓整件事情看起來也超級可愛。順便說一句，網路上說 海苔 （一種海藻）從技術上講是一種蔬菜，你肯定會在便當盒中找到它。
- 各種迷你菜餚 - 便當可能包括“配菜”，例如 玉子燒 （煎蛋捲）， 餃子 （餃子）， 天婦羅 或小份麵條菜餚，例如 炒麵 （炒麵）或 烏龍麵 （粗小麥麵）。
- 泡菜 - 日本泡菜，被稱為 沾物，通常包含在便當盒中。這些泡菜可以是濃鬱的、鹹的或微甜的。嗯！
- 水果－有時你會發現便當裡有新鮮水果，如甜瓜、柳橙或葡萄。這些便當的形狀和排列也可以讓便當變得非常可愛。
- 甜點 - 有些便當盒包含小甜點，例如甜麻糬， 和果子 （傳統的日本甜點）甚至是一個小蛋糕！
便當的類型：「本」是誰？
有很多 不同類型的便當盒 在日本，每一種都有自己獨特的成分和呈現風格。您可能會注意到很多此類便當都以“ben”結尾。你能猜出為什麼嗎？這並不是因為班·富蘭克林發明了它們。它是「便當！」的縮寫。無論如何，這裡有一些流行的便當類型。
- 車站便當 - 這個便當盒在火車站有賣（在火車站很受歡迎） 新幹線）並經常以當地美食為特色。例如，如果您在北海道購買車站便當，您可能會發現其中一種當地特產， 龜目 （釀魷魚），在你的盒子裡。如果您乘坐火車旅行，一定要嘗試一下車站便當——誰知道您會發現什麼獨特而美味的食物呢！
- 幕之內便當 - 通常包含撒有黑芝麻的白米飯，並在上面撒上 梅干 （醃李子），但有許多變體，包括魚、海藻等。
- 日之丸本 - 一種便當，裡面有一段米飯，中間有一個紅色的梅干。看起來像日本國旗！
- 諾裡本 - 單字的組合 海苔 （一種海藻）和 本 （同樣是「bento」的縮寫），這是一種簡單的便當，由米飯和 醬油。有時會放鰹魚片，但上面總是放上海苔。
- 基拉本 - 這是「角色便當」的縮寫——這是一種裝飾得像可愛角色的便當（例如來自動漫或漫畫的角色）。
- Frugalben - 一個更新的術語 - 這是（也許顯然）製作起來不太昂貴的便當盒。 「廉價小雞」談論它 在JustBento上.
便當盒容器
便當盒容器是用於盛裝和儲存便當餐的「盒子」（儘管並非總是盒子形狀）。它們是專門為包裝和運輸便當而設計的容器。哪裡可以買到呢？好問題！看看日本味道上的一些便當容器 這裡。還有一個 很棒的視頻 YouTube 頻道「You Need a Bento」中討論了不同類型的容器。
購買便當：在哪裡購買以及購買多少
您可以在日本各地購買便當，您支付的價格會根據購買地點和內容而有所不同。以下是一些購買便當的熱門地點以及價格範圍。
- 便利商店 - 便利商店販售的便當盒（康比尼）既快速又簡單，新鮮且（通常）美味，但品質不如此處列出的其他一些選項。一份基本便當的價格約為 300 日圓至 1,000 日圓（2-7 美元）。
- 火車站 - Ekiben（火車站便當）的價格從幾百日元到幾千日元（3 美元到 30 美元）不等。這是一個很大的價格範圍，但它實際上只取決於便當的大小和裡麵食物的類型。
- 超市 - 日本的大多數超市都有專門銷售預製食品的區域，包括便當。這些便當通常在熟食店或預製食品區提供。
- 便當店 - 這些商店專門提供便當，所以他們可能擁有最好的便當！找到便當店的一個地方（除了在谷歌上搜尋之外）是在 出帕奇卡 （百貨公司地下室）。地下街到處都是小食品店——包括便當。價格通常在 800 日元至 1400 日元（6 美元至 10 美元）之間，但根據品質和尺寸，價格可能會更高。
便當超越日本
便當盒最近在日本以外的地區非常受歡迎。我們敢說它已經成為一種熱潮嗎？許多人不僅購買便當，而且還會自己製作便當。 DIY便當文化已經變得如此流行，甚至有一種 YouTube 社群 在那裡製作有關它的影片。如果你有興趣自己製作便當，現在就是開始的好時機。有很多可愛的 容器, 工具, 以及您可以使用的裝飾品。
用便當表達愛意？
也許我們不常考慮這一點，但盒裝午餐可以是給予和接受愛的一種方式。一個人在午餐的製作和呈現上投入的精力和關心可以真正體現出一個人的關心程度。在日本，便當盒是一頓飯——是的——但它們也可以傳達一種訊息。一個很好的例子是 感人的故事 日裔美國人奧村佳紀 (Kaki Okumura)。她寫了小時候媽媽為她做的便當。但是，盒裝午餐或便當所能表達的不僅僅是家庭之愛。您還可以 表現出浪漫的興趣 和一個便當盒。其實，這樣的事在日劇裡常常能看到。
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