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Ajinomoto Pure Select® Koku-uma® 是一種日本蛋黃醬，採用日本生產的優質新鮮雞蛋、醋和油製成。與普通的 Pure Select Mayo 相比，這款蛋黃醬的熱量和脂肪含量減少了 65%。
這款日本蛋黃醬只使用三天內新鮮產下的全蛋。
用味之素原創的純精選醋調味。這種特殊醋是釀造醋、葡萄醋、麥芽醋和玉米醋的混合物。
優質菜籽油和玉米油的混合物增強了蛋黃醬的味道。
W 乳化製程：味之素的專利製造方法，成功降低熱量和脂肪，同時不影響蛋黃醬的美味。
精心包裝，盡量減少與氧氣的接觸，即使打開後也能保持蛋黃醬新鮮。
- 淨含量：360g
- 主要成分：植物油（芥花油、玉米油）、巴氏殺菌雞蛋、鹽、醋（釀造醋、白葡萄醋、桶裝麥芽醋、玉米麥芽醋）、糖、濃縮檸檬汁、蛋白質水解物
- 營養成分（每15g）：能量36kcal、蛋白質0.47g、脂肪3.5g、碳水化合物0.48g、鈉0.70g
- 潛在過敏原：雞蛋、大豆
- 注意：為了獲得更好和更長久的質量，請在打開後冷藏本產品。
- 日本製造
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