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總部位於京都伏見區的月之桂(京都最古老的清酒釀酒廠之一)的傳統日本清酒是日本清酒愛好者的必嘗之選。月之桂已連續 14 代使用相同的傳統清酒釀造方法,並持續提供純正的日本清酒。
此外,月之桂專門釀造僅用米、水和曲(米曲)釀造的清酒品種。此外,不含蒸餾酒精的清酒比含有蒸餾酒精的清酒更有可能具有更強烈的米鮮味。這是因為不使用蒸餾酒精釀造的清酒中的成分較少。
如果您喜歡酸性較強的酒精飲料,那麼月之桂(一家名為增田德兵衛商店的清酒釀酒廠)生產的純米日本清酒是您的最佳選擇。
- 朝日米採用京都有機栽培的當地大米——朝日米製成,因此您可以從京都米中體驗到令人愉悅的米味。
- 其柔和的乳香和類似於乳酸飲料的酸度使這款清酒具有多種用途,可以與任何類型的菜餚搭配。
- 儘管具有獨特的鮮米香氣,但其餘風味卻柔滑酥脆。它口感平衡,但無論熱飲或冷飲,味道都十分精緻。
- 淨含量:720ml
- 原料:朝日四號米(來自京都,直譯為「朝日四號」)
- 清酒類型: 純米酒
- 精米率:60%
- 甜度:中等
- 風味特徵: 中等
- 酒精度:15%
- 日本製造
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