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Sumikama Kasumi VG-10 Pro 三德刀 180mm 54018
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Kasumi VG-10 Pro Santoku 刀是一款優質通用菜刀。三德刀是現代日本刀具，旨在處理各種廚房任務，但基於傳統的日本刀具樣式。
這款三德刀適合切割肉、魚、蔬菜和水果。它可以切割、切片、切丁和切碎。其平底刀片使其能夠與切割表面完全接觸，使切割變得乾淨均勻。
VG-10 是一種不銹鋼，因此具有極強的防銹能力。它的洛氏硬度通常約為 61，使其成為最硬的不銹鋼之一。較硬的鋼意味著刀可以更長時間地保持鋒利，並且需要磨刀的頻率要少得多。
特點
- VG-10鋼：這是一種特殊的日本鋼，兼具不銹鋼（耐腐蝕）和碳鋼（邊緣保持）的優點。
- 人造大理石手柄給人一種奢華的感覺，手感極佳。
- 由於羊腳刀片形狀，三德刀非常適合在狹小空間內切割。
詳情
- 材質：VG-10鈷高碳不鏽鋼（刀片）、人造大理石（手柄）
- 型號：54018
- 全長：315mm
- 刀刃長度：180mm
- 重量：186公克
- 日本製造
Sumikama
santoku knife
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