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米曲是一種發酵食品,通常用於製作日本傳統米酒甘酒。使用這種特殊的多功能乾米曲,您可以隨時在家製作美味的甘酒!
足立的米曲採用 100% 兵庫縣種植的非糯米製成。完全採用日本本土原料製成,完全不含添加劑和防腐劑。
除了用這種乾米曲製作甘酒外,它還可以用於調味鹹味菜餚、製作傳統的日本甜點,甚至可以製作其他類型的日本曲,如鹽曲或醬油曲。
將400毫升水倒入250克剛煮好的米中,攪拌均勻,不要留下任何結塊。
加入200公克乾米曲,攪拌均勻。
放入電鍋中,蓋上沾水的布,在50℃至60℃保溫6至8小時。
將甘酒放入密封容器中並放入冰箱保存最多一週。
- 淨含量:800g
- 成分:米曲(來自日本)
- 日本製造
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