Kayanoya 的故事始於 1893 年，在日本福岡的一個小村莊，久原本家 (Kubara Honke) 家族在那裡創辦了一家簡陋的醬油釀酒廠。數十年來，該品牌始終秉持對傳統和工藝的深深尊重，從一家當地生產商發展成為日本調味料領域的領先品牌，同時保留了其創立之初對品質的熱情。
該品牌以其招牌 Kayanoya Dashi 聞名，每件產品均採用精心挑選的天然原料（如乾鰹魚、昆布和香菇）精製而成。這些優質成分混合在一起，創造出完美平衡的鮮味，不含化學調味料或防腐劑。
除了廣受歡迎的高湯系列外，茅野屋還提供全系列的手工調味料，包括味噌、醬油和調味品。每件產品都體現了品牌對正宗口味、歷史悠久的技術以及日常烹飪中健康簡單的執著。
