長子

Choko 成立於 350 多年前，採用日本傳統方法，緩慢發酵大豆、小麥和鹽，生產優質醬油。他們的啤酒廠位於長崎，將現代技術與歷史悠久的技術融為一體。

Choko醬油採用曲霉菌、酵母和乳酸菌發酵而成，實現了鹹、甜、酸、苦和鮮味的完美平衡。與其他醬油不同，Choko's 發酵了六個月，形成了不同的顏色、香氣和味道。

Choko 的醬油已通過日本農業標準 (JAS) 認證，符合最高品質標準，確保每一瓶醬油都具有卓越品質。