如何製作Gâteau隱形蛋糕（法式隱形蘋果甜點食譜）

蘋果以阿根廷和德國的國果而聞名。但您知道日本經常被譽為擁有世界上最美味的蘋果嗎？

青森縣生產的蘋果被認為是「世界上最好的蘋果」。它們的品質無與倫比，具有完美的顏色、形狀和甜味。

我們想介紹最好的蘋果蛋糕食譜之一：Gateau Invisible。起源於法國，2017年因其上鏡的外觀席捲了日本社群媒體。

Gateau Invisible 翻譯為“隱形蛋糕”，因為烘烤時，蘋果似乎融入蛋糕中，變得“隱形”。

這款引人注目的蛋糕由雞蛋、牛奶、麵粉和水果片等簡單原料製成，非常適合招待客人。蘋果汁浸入麵團中，提供水分。雖然類似牛油蛋糕，但由於蘋果含量較多，口感更加清爽。

它也適合與果醬或冰淇淋搭配。雖然您可以趁熱享用，但冷卻後更容易從模具中取出，從而提供更濕潤的質地。

如果您有剩菜，請將蛋糕蓋上並冷藏最多 3 天，或用塑膠緊緊包裹並冷凍約兩週。食用前2-3小時自然解凍。

這款簡單且視覺上令人驚嘆的甜點非常適合在晚餐或喝咖啡時招待客人，一定會給人留下深刻的印象！