如何製作星巴克粉紅飲品(健康版日式食譜)

森谷惠美
透過 森谷惠美

更健康的星巴克粉紅飲料配方,採用真正的草莓泥、椰奶和可調節的甜度。不含咖啡因,清爽且易於在家製作。

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Healthier Starbucks Pink Drink (Japanese-Style Recipe)
值得 Instagram 關注的健康版 不含咖啡因咖啡廳風格的飲料 適合兒童

星巴克粉紅飲品原本是顧客自創的「秘密菜單」商品,因其上鏡的外觀而在Instagram、TikTok等社群媒體平台上廣泛分享。它的壓倒性受歡迎使得星巴克正式將其添加到美國和其他一些國家的永久菜單中,但遺憾的是,它尚未在日本上市。

這款飲料由星巴克原創草莓阿薩伊清爽劑、椰奶和冷凍乾燥草莓混合而成。現在,您可能想知道草莓巴西莓清爽劑中使用了哪些成分。

以下是星巴克網站上列出的成分:
  • 白葡萄濃縮汁
  • 檸檬酸、天然香料
  • 天然綠咖啡風味
  • 水果和蔬菜汁
  • 萊鮑迪甙-a

從成分來看,沒有草莓和巴西莓的字樣,但嘗試過Pink Drink的人都說,它的味道就像是一種清淡清爽的草莓牛奶飲料。

成分交換(星巴克與自製版)
  • 草莓阿薩伊清爽底 → 草莓泥
  • 加入糖 → 可調式簡單糖漿
  • 綠咖啡萃取(咖啡因)→ 無
  • 冷凍乾燥草莓內含物 → 冷凍乾燥或新鮮草莓
  • 椰奶 → 椰奶、豆奶或普通牛奶
這個自製版本的主要成分

1.日本草莓

日本草莓天然甜,這意味著需要較少的糖,從而獲得更健康的飲料,而冬季是日本草莓的季節。您可以直接使用新鮮草莓來製作草莓泥,但先冷凍草莓有助於軟化纖維,使果泥更光滑。

如果您喜歡準備草莓泥的快捷方式,您可以使用 無添加刨冰糖漿、商店購買的新鮮草莓泥,或 無添加草莓醬 相反。這些物品含有糖,因此當您使用這些商店購買的物品時,請省略或減少簡單糖漿的用量。

2.簡易糖漿

您可以購買商店購買的糖漿,也可以按照 1:1 的比例將糖與水混合製成簡單的糖漿。將它們加熱直至糖溶解並充分混合。

3.不含咖啡因

與星巴克粉紅飲料不同,我們的粉紅飲料不含從生咖啡中提取的咖啡因,因此從兒童到成人的任何人都可以享受它作為健康飲料的選擇。

4.凍乾草莓

星巴克上面用的是凍乾草莓片,所以我選了凍乾的。如果你喜歡,無印良品 巧克力凍乾草莓 在這種飲料中也能發揮很好的作用。如果您手邊有冷凍乾燥草莓,我建議使用它,但您也可以使用新鮮或乾燥草莓作為食材。

5.椰奶

如果您覺得椰奶太濃稠,請使用普通牛奶或豆奶稀釋以獲得較淡的稠度。

享受這款清爽的自製粉紅色飲料。如果您是咖啡館式飲料的粉絲,您可能還會喜歡我們的其他飲料配方:清爽且充滿活力 草莓抹茶拿鐵食譜、泥土味和奶油味 黑芝麻抹茶拿鐵的做法,以及烤麵包和醇厚的 猴子吉茶拿鐵食譜!

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