
如果你是日本甜點的粉絲,你可能聽說過水果三明治,這是日本甜美、完美的水果三明治。雖然它看起來像三明治,但水果三明治在日本被認為是一種甜點,由柔軟的 shokupan 麵包、微甜的鮮奶油和充滿活力的新鮮水果片製成。
水果桑多以其乾淨的橫截面而聞名,展示出像馬賽克一樣排列的彩色水果。當切得恰到好處時,內部會形成完美的圖案,使其非常適合在 Instagram 上發布,並且令人難以抗拒的食慾。您會在日本的各個地方找到它們:麵包店、便利商店、百貨公司的美食廣場和特色水果店。儘管它們的外觀很高端,但它們的成分和準備過程通常很簡單。
常見的餡料有日式 草莓、獼猴桃、柳橙、香蕉和葡萄被壓入蓬鬆的鮮奶油中。乍一聽起來可能很不尋常,但只要咬一口,你就會明白為什麼這種色彩繽紛的美食已成為日本麵包店、咖啡館和便利店的熱門主食。
好消息?您可以在家中輕鬆製作水果沙多。關鍵是使用最新鮮的原料、成熟、天然甜味的水果、高品質的鮮奶油和枕頭般的柔軟 食盤。想從頭開始自己烘焙麵包嗎?看看我們的 自製的shokupan食譜!
說到奶油,請使用脂肪含量高的濃奶油,以獲得穩定、蓬鬆的稠度並保持其形狀。如果你想增強水果的味道而不壓倒它,可以用糖、蜂蜜或一點煉乳稍微加甜。
我將向您展示如何使用草莓、柳橙和奇異果製作水果桑多斯。不過,請隨意使用您最喜歡的水果並發揮創意!如果您喜歡冒險,可以嘗試藍莓、芒果、鳳梨,甚至蛋奶凍。有些人還將水果切成特定的形狀或圖案以獲得額外的視覺吸引力。
水果桑多是美味的夏日甜點、優雅的下午茶小吃,或是與孩子們一起享受的有趣週末項目。您以前嘗試過水果桑多斯嗎?在評論中分享你的想法;我們很想聽聽您喜歡什麼組合!



















