如何製作日本病毒炸奶油三明治

森谷惠美
透過 森谷惠美

Learn how to make Japan’s viral fried whipped cream sandwich at home in just 15 minutes. Crispy fried shokupan is filled with fluffy whipped cream and topped with fruits, matcha, kinako, or chocolate for a trendy, indulgent dessert.

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How to Make Japan's Viral Fried Whipped Cream Sandwich
病毒式鮮奶油三明治糖果日本街頭小吃15分鐘內點心

日本以其健康美食而聞名,但也因其縱享美食而廣受歡迎。最近,一種新的病毒小吃出現了——油炸三明治。這種美食最初是由福岡縣嘉間市的 Fruits Sand Three 商店製作的,後來廣受歡迎,以至於在東京銀座區開設了專門店 Age.3。

「Age.3」這個名字巧妙地將ageru(意思是「油炸」)和「sand」(「三明治」的縮寫)結合在一起。儘管位於銀座郊區,Age.3 仍吸引了許多渴望嘗試這些獨特創意的人群,尤其是炸奶油三明治。

這道美食是用油炸而成的 食盤 (日本牛奶麵包),裡面充滿了生奶油,有多種口味。標準版本的頂部只是簡單的生奶油,但其他版本包括水果、黃豆粉(烤黃豆粉)、抹茶粉、巧克力和香蕉。

這種油炸食品與經典的agepan不同,後者是一種由熱狗麵包卷製成的油炸麵包,撒上糖或黃豆粉,但沒有餡料。 Age.3 的版本透過使用油炸食盤來提升體驗,從而產生更酥脆的口感。

雖然聽起來很難做,但您可以在家中幾分鐘內製作出這種美味佳餚!主要成分是 shokupan,切成約 2 厘米厚,用於填充大量的生奶油。 Age.3 也使用 Lakanto,一種由羅漢果和赤藻醣醇製成的零碳水化合物、零熱量的糖,可以增加甜味而不會產生罪惡感。

在家嘗試不同的配料來製作炸奶油三明治,享受樂趣,請在下面的評論中告訴我們您最喜歡的組合!