資生堂 Parlor 日本蔬菜咖哩 200g

資生堂客廳蔬菜咖哩味道濃鬱，口感豐富，香氣優雅。這種日式咖哩的配方已被資生堂Parlour餐廳的歷代廚師所繼承。

需要幾天的時間才能完成這種奢華的咖哩味道。首先，用豬油將新鮮洋蔥、大蒜和薑用小火慢慢煎至焦糖狀。接下來，加入小麥粉和咖哩粉製成麵糊，然後將所有材料一起炒香。加入雞骨、香草、香料和高湯，直到煮成醇厚濃鬱的咖哩醬。

資生堂Parlor的起源始於100多年前的銀座，也就是現在的東京銀座資生堂大廈所在地。這是資生堂藥局內販售蘇打水和冰淇淋的「蘇打水櫃」。後來他們開始作為一家餐廳提供更多種類的食物，例如“西餐”。這種咖哩是當時最受歡迎的菜單之一。