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這是一款 yukihira 平底鍋，幾乎可以勝任所有類型的烹飪任務。 Yukihira 指的是側面有倒水嘴的平底鍋。
烹調表面有螢石塗層，稱為絲器。這種特殊樹脂可防止食物燃燒和黏在表面上，同時也方便清潔。
這款平底鍋兩端都有噴嘴，因此無論您使用哪隻手，都可以輕鬆倒果汁或排出不必要的液體。
木柄與您的手非常貼合，即使在烹飪時握住平底鍋也可以防止手部燙傷。
這款產品的便利之處在於它相容於各種熱源，包括 IH、直焰、輻射加熱器、鹵素加熱器、密封熱板和護套加熱器。
- 材質：SUS443 21-0不鏽鋼、絲綢螢石樹脂塗層（烹飪表面）/木材（手柄）
- 烤盤尺寸： φ20cm
- 最大容量：2.1升
- 重量：470公克
- 相容熱源：IH（100V / 200V）、直接火焰（燃氣）、輻射加熱器、鹵素加熱器、密封熱板和護套加熱器
- 注意：為防止腐蝕，避免長時間烹調高鹽分、高酸度的食物，也不要將本鍋與鋁、鐵鍋放在一起。
- 日本製造
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