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這種傳統的木桶是專門為陳釀自製味噌醬而製作的。它由芳香的佐原柏製成,這種木材因其耐濕性和天然抗菌特性而在日本備受推崇,為小批量發酵提供了理想的環境。
其透氣結構有助於味噌隨著時間的推移逐漸形成濃鬱、平衡的風味,同時將日本工藝的溫暖帶入您的廚房。
- 設計適合年齡約。 1.5公斤味噌醬
- 由防潮的佐原絲柏製成
- 利用透氣的木材促進自然發酵
- 尺寸緊湊,非常適合家庭味噌製作
- 日本傳統發酵容器
- 材質:佐原(日本扁柏)
- 尺寸:約。外徑20cm x 高12.5cm
- 容量:約。 1.5公斤味噌醬
- 使用注意事項:只能手洗,使用後徹底乾燥
- 日本製造
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