Wahei Enzo 平底碳鋼電磁炒鍋（1.6毫米厚）28厘米

Wahei Enzo 出品的這款 IH 相容碳鋼炒鍋用途廣泛、耐用、輕巧且非常易於烹飪。 這款炒鍋的偉大之處在於，雖然它的底部較厚，有利於熱量的分佈和保溫，但它仍然非常輕且易於操作。

平底鍋和炒飯等典型的炒菜菜餚需要經常提起和搖動炒鍋，翻轉和攪拌食材。使用傳統的重型鐵鍋是一項很累人的任務。 Wahei Enzo 希望透過製造優質碳鋼炒鍋來解決這個問題，這種炒鍋足夠輕，可以按照炒鍋應有的方式操作，而不會造成疲勞。在創建了多個原型後，他們將其作為最終的創作。他們創造了一種具有出色保溫性能的炒鍋，可以非常輕鬆地使蔬菜和炒飯變脆，保留鋼製炊具的所有出色品質，同時將其重量降至最低。 

Wahei Enzo 採用國產、日本鋼材和特殊旋壓加工技術來保持材料的強度，同時使炒鍋的側面又薄又輕。由於採用了這些技術，這款炒鍋具有出色的抗翹曲和變形能力，可以成為您在未來幾年內可以信賴的工具。

手柄略微向上傾斜，更容易握住，其不銹鋼包裹的山毛櫸木結構舒適而優雅。