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這種柚子山椒調味品是由位於兵庫縣北部但馬地區的醋釀酒廠田島釀酒廠生產的。田島引以為傲的是，盡可能使用國內和當地採購的有機原料，並堅持最傳統的方法，儘管這需要更多的時間。
使用當地收穫的天田柚子和朝倉山椒，將它們揉捏在一起直至芳香和完美的質地，然後與他們自己天然釀造的日本醋混合，田島創造了一種異常清爽的柚子山椒。這是多種菜餚的完美調味品或調味料，包括但不限於味噌湯、生魚片、麵條和火鍋。
烹調後在味噌湯或火鍋中加入一點柚子山椒，攪拌均勻，用作生魚片的調味品，就像使用芥末一樣，與調味料、醃料和醬汁混合，添加柑橘味、醋味的香料。
- 淨重：80克
- 材料：柚子、山椒、鹽、釀造醋
- 營養成分（每袋）：37.8大卡、蛋白質0.8公克、脂肪0.2公克、碳水化合物7.6公克、鹽16克
- 注意：開封前，請在室溫下保存，避免陽光直射。打開後冷藏。
- 日本製造
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2 則評論
- 中國克里斯N.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）10/1/25好
好
- CB千惠子 B.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）1/4/25お勧め品
柚子山椒は思ったより辛さは無かったけれど、香りは十分でした。
鍋やお刺身にと使っています。
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