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這款禦好燒麵粉混合物含有大量磨碎的山藥土豆,這使得禦好燒的口感更加蓬鬆輕盈。
除了山藥馬鈴薯之外,這款日清禦好燒麵粉還加入了鰹魚和昆布高湯(日本基本湯)。高湯增強了禦好燒的鮮味和香氣。您只需要添加其他成分即可製作禦好燒(請參閱說明)。
禦好燒是一種日本鹹味煎餅,主要由麵糊和捲心菜組成。
「okonomi」一詞意味著您的選擇或您喜歡的方式。 「yaki」一詞的意思是燒烤或煮熟。因此,您可以在麵糊和捲心菜底中添加不同的配料和配料。最常見的餡料是豬肉、魷魚、章魚、蝦子、泡菜和蔥。還有食材;禦好燒醬、日本蛋黃醬、katsuobushi(乾鰹魚片)或 aonori(海藻的一種)。
2人份的材料:100克麵粉混合物、150cc水、2個雞蛋、300克捲心菜和您選擇的配料。
- 將麵粉混合物和水放入碗中混合攪拌。
- 加入高麗菜、雞蛋和其餘食材。將它們全部混合均勻。
- 將整個麵團放入烤盤中,擀成圓形。用200℃左右的火烤至焦黃。
- 把麵團翻過來,另一面也煎一下。煮熟後,在上面淋上您選擇的醬汁和調味料。
- 淨含量:400g
- 潛在過敏原:小麥、牛奶、蝦子、大豆、山藥
- 日本製造
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