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沖繩蕎麥麵起源於琉球王國(沖繩舊稱)的宮廷菜餚,被視為當今日本各地流行的日本麵條之一。本產品是沖繩料理的即食版,讓您在家也能體驗。
通常,沖繩蕎麥麵由扁麵條、豬肉和鰹魚湯以及紅燒五花肉、切片魚餅、蔥和紅生薑(日本紅醃薑)等配料組成。儘管它的名字是沖繩蕎麥麵,但沖繩蕎麥麵根本不含蕎麥。
根據製造商介紹,這種沖繩蕎麥麵是經典琉球風格的再現,因此探索這種蕎麥麵是探索沖繩烹飪文化的良好起點。
一份,將麵條放入沸水中煮5~6分鐘。如果你不喜歡半熟的麵條,可以煮更長的時間,直到你達到所需的柔軟度。
同時,將湯粉加入拉麵碗中,並與 250~270cc(約 8.5~9.2 us fl oz.)沸水混合。
把麵條盛到碗裡,沖繩蕎麥麵就可以吃了。您可以添加豬肉、魚餅、蔥、紅醬油等,使其更加豐盛。
- 淨含量:180g(麵80g×2包/湯10g×2包)
- 主要原料:麵條(麵粉、鹽)/湯(鹽、鰹魚片、醬油、豬肉萃取、澱粉、脂肪粉、糖、沙丁魚乾萃取、洋蔥、菜籽油)
- 營養成分(每份):能量304kcal、蛋白質11.2g、脂肪1.8g、碳水化合物60.9g、鈉6.5g
- 潛在過敏原:麵粉、牛奶、大豆、豬肉
- 日本製造
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