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這是 Marushige 生產的優質天然日本米醋。這種醋的生產方式非常獨特,充滿鮮味和日本風味。
鰹魚(katsuobushi)、日本高湯和典型日本風味的愛好者不應錯過這種奇妙而獨特的產品。 Marushige 將鹿兒島縣的優質枕崎鰹魚與優質米曲和當地軟水一起在傳統的露天槽中發酵。
這就產生了風味和營養非常複雜的米醋。每100毫升鰹魚米醋含1,382毫克胺基酸,遠高於標準米醋。
- 只需要一些簡單、天然的成分。
- 採用傳統方法自然發酵。
- 非常適合烹飪、調味或用作敷料。
- 不含人工香料、防腐劑及糖。
在納豆或味噌湯中添加少量以增強鮮味。將其用作沙拉和生牛肉片上橄欖油的調味料。淋在烤魚或炸雞上,享受充滿日本風味的清爽味道。
丸重也強烈建議用這種醋來製作泡菜,因為它可以讓蔬菜增添鰹魚的味道。
- 淨含量:500ml
- 原料:曲子、鰹魚乾、水
- 營養成分(每100ml):33kcal、2.8g蛋白質、0g脂肪、6.5g碳水化合物、0g鹽
- 日本製造
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