Kurumafu 純素小麥麩質環高蛋白肉類替代品 6 件
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新品上市

宮村

Kurumafu 純素小麥麩質環高蛋白肉類替代品 6 件

$191.07

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Kuruma-fu 是一種傳統的日本乾小麥麵筋,質地堅硬、海綿狀。浸泡後變得柔軟,吸收味道很好。它用於湯、火鍋或油炸菜餚,植物蛋白含量高,使其成為日常烹飪的營養且方便的食品配料。

  • 三折卷結構,質地堅實、耐嚼
  • 有效吸收肉湯和調味料
  • 可重新密封的包裝,方便儲存
  • 保存期限長,適合食品儲藏室儲存
  • 由宮村清風丈採用歷史悠久的方法製造

浸泡在水或溫水中直至軟化,然後在烹飪前輕輕擠出多餘的水。用於湯、火鍋、壽喜燒或燉菜等菜餚。也可以泡水後炒。

食譜:

  • 火鍋/關東煮:將蔬菜和豆腐放入煮沸的湯中。
  • 壽喜燒:用牛肉、蔬菜和壽喜燒醬烹調。
  • 炸/紅燒:裹上馬鈴薯澱粉或麵粉,油炸,然後用醬汁燜煮。
  • 肉包肉餅:用五花肉包住肉片,沾上麵粉、雞蛋和麵包糠,炸至金黃色。
  • 內容量:6 件
  • 成分:小麥粉(國產)、小麥蛋白
  • 潛在過敏原:小麥
  • 營養成分(每100公克):能量367大卡、蛋白質23.9公克、脂肪2.9公克、碳水化合物61.3公克、鹽當量0.01公克
  • 儲存說明: 室溫儲存
  • 日本製造
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