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Fuji Cutlery Kurenai Gyuto 廚師刀是複雜、細緻的切割和常規刀工的完美刀具 - 特別是在使用肉類時。這是富士頂級 Reigetsu 系列的一款高品質、專業製造的日本刀，巧妙地平衡了極高的鋒利度和易於維護。
儘管牛刀刀偏愛肉類，但它們幾乎可以滿足您所需的任何其他需求。刀片的雙斜角設計意味著刀刃非常耐用，因此非常適合切片和切塊硬蔬菜，如白蘿蔔和南瓜，而不會使刀片變鈍。
這把刀可以熟練地切香草、切片麵包，甚至是魚片。您可以使用 gyuto 進行切、剁、剝皮和去骨操作。
Kurenai 的刀片由超鋒利的鉬釩鋼製成，夾在高鉻不銹鋼之間，僅保留切割刃外露。這可以保護您的刀片免受腐蝕、碎裂和破裂。美麗的紅色手柄採用層壓木製成，賦予這把刀很多風格！
- 由非常鋒利的鉬釩鋼製成。
- 偏切肉的多用途刀。
- 華麗的紅色木柄。
- 刀片由不銹鋼外層保護，免受腐蝕。
- 刀刃長度：210mm
- 材質：鉬釩鋼、高鉻不鏽鋼、層壓強化木、18-8不鏽鋼
- 日本製造
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