足立釀造天然釀造有機味噌醬 450g

足立釀造是日本關西地區兵庫縣高町當地的豆製品。他們專門使用優質國產原料製作味噌和醬油等高品質豆製品。

這種天然味噌醬或「生味噌」僅由有機大豆、有機米和鹽等國產原料製成。將各種原料混合在一起，共同釀造300天，讓天然的鮮味慢慢散發出來。

足立強烈主張盡可能遵循天然發酵味噌的過程，而不是使用化學物質或人為加快發酵時間。

大多數日本味噌僅陳釀2或3個月，但Adachi堅持採用自然釀造方法，可以讓味噌陳釀10個月。這使得味噌醬具有完全不同且獨特的風味，這是其他味噌醬中找不到的。

使用這種味噌醬製作最豐盛的味噌湯，或將其添加到醬汁、調味料或醃料中。