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大多數來到我們店的顧客都知道高湯在製作美味的日本料理中發揮著重要作用。這種即用型、無色素的高湯底料將使烹飪過程變得更加容易。
白高湯的字面意思是“白色高湯”，是常用的高湯調味品之一，只需用水稀釋該產品即可立即使用。
它是用兩種不同的鰹魚片、鯖魚片和北海道產的昆布製成的。可以快速烹調日本料理，同時又不失食材原本的色澤。
用冷水或熱水稀釋本產品。您可以添加糖、醋或味醂甜酒來調節口味。
以下是每道日式菜餚對應的建議稀釋比例（白高湯與水的比例）：
- 4 份關東煮 → 100ml : 1,100ml
- 4 份 Nabemono（日式火鍋）→ 70 毫升 : 700 毫升
- 1 份烏龍麵醬 → 30ml : 270ml
- 3份osuimono（日本清湯）→ 30ml : 400ml
- 茶碗蒸（日式鹹味奶凍 / 2 顆蛋）→ 30ml : 360ml
- 玉子燒（日式煎蛋捲 / 3 顆蛋）→ 10 毫升 : 50 毫升
- Takikomi-gohan（日本什錦飯）→ 每 300 克公尺約 45 毫升
- 淨含量：1,000ml
- 主要成分：鹽、糖、醬油、鰹魚片、鯖魚片、醋、海帶、酒精
- 營養成分（每100ml）：能量38kcal、蛋白質1.5g、脂肪0g、碳水化合物8.0g、鈉13.7g
- 潛在過敏原：小麥、鯖魚、大豆
- 注意：本產品打開後請務必冷藏。
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3 則評論
- SS真司 S.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）10/4/22人本四郎高湯醬
做飯的基本必需品，我幾乎所有的菜都用“人本四郎高湯醬”
湯底和高湯的要求。
- SK蘇珊‧K.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）6/14/24有史以來最好的高湯醬！
使用起來非常方便，而且讓一切味道都那麼好！
- 氣相層析喬治·C.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）4/17/23產品
太棒了
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