如何製作關西風格的櫻花麻糬（日本粉紅年糕食譜）

將成分收集在一起。 

將甜米放入塑膠袋中，然後用擀麵杖或類似的東西壓碎，直到顆粒變得更細。理想情況下，穀物應被粉碎至原始尺寸的四分之一左右。

將米、水和幾滴紅色食用色素放入可用於微波爐的碗中，然後充分混合。小心不要添加太多食用色素，因為您希望米混合物變成淺粉紅色。

注意：我們的食譜使用液體食用色素，但凝膠和粉末食用色素也可以。如果使用粉末，請務必將其溶解在少量水中，然後一點一點地添加到米混合物中。

將一個可用於微波爐的碗包裹起來 保鮮膜.

將米以500W微波爐加熱10分鐘，然後揭開並用飯勺攪拌，然後再次包裝。再次用微波爐以 500W 的功率再加熱 5 分鐘。米飯煮熟後，將其蒸5分鐘。當您從微波爐中取出大米時，您可能會覺得大米中的水過多，但在蒸煮時，剩餘的水會被大米吸收。

注意：請務必檢查微波爐的瓦數，並確保其設定不會太高。

將糖混入米飯中，然後將混合物分成 8 等份。 

用水弄濕雙手，以免米飯沾黏。用手掌將每個麵團攤開，然後將紅豆沙放在中間。然後，將其塑造成橢圓形。

將醃製的櫻花葉包裹在麻糬上。葉子的背面應該在外面。 

櫻花麻糬很快就會變乾，因此最好立即食用。一段時間後，櫻花葉的香氣也會減弱。如果您打算在幾天內吃掉它，請將其存放在密封容器中，遠離陽光和潮濕。

您也可以將它們一張一張地用保鮮膜包裹起來，然後在冰箱中保存長達 1 個月。吃櫻花麻糬前，先放入冰箱冷藏約2小時。