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什麼是皇家奶茶？
在日本，皇家奶茶是一種流行的飲料，通常由阿薩姆邦或大吉嶺茶葉製成。雖然這個名字來自英語單字“茶”，但它與英國通常喝的茶有很大不同。與典型的英式早餐茶相比，皇家奶茶的牛奶比例更高，味道更甜。
日本皇家奶茶得名於 1920 世紀 60 年代，當時立頓首次開始在日本各地的茶室銷售這種茶。如今，您可以在日本各地的咖啡館、便利商店和自動販賣機中找到皇家奶茶，它可以熱飲或冷飲。
這種茶粉很特別，因為它不僅是一種美味的飲料，而且還可以用作多種甜點的成分。
皇家奶茶味道如何？
皇家奶茶是一種濃鬱的奶油味飲料，味道比喝一杯普通的加牛奶的紅茶更甜。
日本皇家奶茶、英國奶茶、香港奶茶有什麼不同？
日本奶茶與英國、香港的奶茶不同。在英國，茶通常用沸水沖泡，然後加入少許不加糖的鮮牛奶，而在香港，奶茶通常用甜煉乳而不是鮮牛奶沖泡。
日本皇家奶茶更像是印度奶茶，因為它不是用茶壺，而是用平底鍋沖泡。皇家奶茶的牛奶比例要高得多，而且味道比英國的茶更甜。然而，與印度奶茶不同的是，日本皇家奶茶不含任何肉桂和小荳蔻等香料。
日本最好的皇家奶茶品牌有哪些？
以下是我們推薦嘗試的一些最受歡迎的皇家奶茶品牌：
How we decided
- 真正的豐富混合物使用真正的北海道奶粉，帶來標誌性的日本奶油口味。
- 優質茶底採用優質阿薩姆、大吉嶺或日本紅茶葉製成。
- 日常便利速溶粉或棒在幾秒鐘內即可完全溶解在熱水中。
- 值得信賴的遺產精選日本最受歡迎的歷史悠久的茶品牌。
Blendy 棒皇家奶茶
Blendy Stick 在日本以其各種即溶咖啡和茶而聞名，這些咖啡和茶均採用方便的單份棒盒包裝。這款皇家奶茶由 100% 阿薩姆茶葉製成，每支茶棒都提供一杯大小的份量，打造出易於享用、口感醇厚的日常紅茶。這種皇家奶茶粉也很受歡迎，因為它很容易運輸和沖泡，只需用熱水溶解即可飲用。
Pros
- 高奶比減輕苦味
- 便攜式棒方便攜帶
- 多功能熱或冰準備
Cons
- 只溶於熱水
- 每杯 42kcal（180ml）
和光堂皇家奶茶
這款來自 Wakodo 的即溶皇家奶茶粉裝在一個大袋子中，可以密封以保持新鮮度，並含有足夠約 26 份的粉末。具有濃鬱的紅茶香味，口感醇厚。這款茶粉也使用了含有北海道奶油的奶油粉。當您想喝牛奶飲料時，這種甜美而令人滿意的飲料是您的理想選擇。
Pros
- 豐富平衡的正宗風味
- 大包裝可客製化強度
- 溶於熱水和冷水。
Cons
- 不用於執行
- 每杯57kcal(120ml)
日東高茶速溶皇家奶茶粉
日本領先的茶品牌之一，也是第一家銷售國產紅茶的日本公司，日東的這款皇家奶茶有 280 克袋裝可供購買，總共約 20 份。這款茶粉採用日本香濃的紅茶葉和北海道牛奶製成的全脂奶粉製成。日東皇家奶茶系列產品還包括糖分減少 50% 的低糖版本，以及桃子皇家奶茶等其他口味以及用草莓汁粉製成的版本。
Pros
- 北海道牛奶 奶油般順滑
- 也適用於甜點
Cons
- 不用於執行
- 每杯59kcal(120ml)
日東高茶低糖即溶皇家奶茶
日東高茶低糖即溶皇家奶茶是一種方便的速溶飲料，專為注重健康的消費者和那些希望在享受美味的同時減少糖分的消費者而設計。這款廣受歡迎的日東高茶皇家奶茶的變體所含糖量比普通版本少 50%，並且不含咖啡因。採用北海道牛奶製成的全脂奶粉，確保濃鬱的奶香和出色的奶油味。根據製造商介紹，這種低糖奶茶與日本甜點（和果子）非常搭配，為您的日常享受提供輕鬆愉快的選擇。
Pros
- 糖分減少 50%，不含咖啡因
- 不含咖啡因
- 獨立包裝新鮮
Cons
- 每杯34kcal(120ml)
- 潛在過敏原：牛奶、大豆
森永 Hagukumi 孕婦和哺乳期媽媽奶茶風味補充劑
森永 Hagukumi 奶茶口味補充劑 是一種美味且易於製備的不含咖啡因的飲料，專為孕婦和哺乳期母親或任何尋求營養茶的人而設計。 這款日本補充劑採用優質牛奶製成，提供均衡的必需營養素，包括 葉酸、鐵、鈣、膳食纖維、15種維生素及礦物質，而這些都是哺乳期母親所缺乏的。 製作方便，確保您在美味的奶茶風味中獲得必要的健康成分。
Pros
- 為媽媽提供營養豐富的維生素
- 不含咖啡因
- 獨立包裝新鮮
Cons
- 潛在過敏原：牛奶、大豆
- 每杯87kcal(100ml)
哪裡可以買到皇家奶茶？
在日本境外，您可以從 Japanese Taste 網站購買皇家奶茶，該網站將直接運送給您。以上提到的所有品牌都可以購買。
如何在家泡一杯完美的皇家奶茶
如果您喜歡在家中嘗試自己製作皇家奶茶而不是購買速溶粉，這裡有一些提示：
熱騰騰的皇家奶茶 – 在小平底鍋或奶鍋中煮四分之三杯水，水煮沸後，加入茶葉，關小火，煮約 2 分鐘。我們建議使用濃鬱的紅茶，如阿薩姆或錫蘭。加入半杯牛奶，慢慢煮，當茶即將沸騰時，將鍋子從火上移開，然後將茶通過過濾器直接倒入茶杯中。加入糖以增甜至您喜歡的口味。
冰皇家奶茶 - 要製作冰皇家奶茶，請重複上述步驟，然後將茶轉移到玻璃杯中並冷藏直至足夠涼。準備飲用時加入冰塊。如果你願意，也可以加入一些木薯珍珠來製作自己的珍珠奶茶！
其他享用皇家奶茶的方式
您也可以將一些粉末放入冰淇淋、優格或烘焙混合物中，為您最喜歡的甜點添加皇家奶茶的味道。您可以嘗試的一些流行食譜包括皇家奶茶煎餅、皇家奶茶冰沙和皇家奶茶餅乾。您也可以嘗試製作美味的香蕉和皇家茶奶昔，將一根香蕉、一份皇家奶茶（14 克）和 150-180 毫升牛奶在食品加工機中混合，並在加冰的玻璃杯中飲用。
