10 款手沖式咖啡機將永遠改變你的咖啡遊戲

朱莉·謝爾曼
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10 Pour Over Coffee Makers That Will Change Your Coffee Game For Good-Japanese Taste
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    您是否正在尋找一種在家中提升咖啡品質的方法?您是否厭倦了喝無味的咖啡?是的,很多人主要喝咖啡是因為它含有咖啡因,但很多人實際上也因為它的味道而喜歡咖啡!雖然許多人選擇咖啡壺或自動沖泡機來享受早晨的一杯咖啡,但他們錯過了一些非常美味的咖啡。雖然上述器具可能很方便,但是方便因素犧牲了咖啡的味道。

    為什麼手沖咖啡比較好?

    倒在咖啡上

    製作手沖咖啡的方法不僅非常平靜,是開始新一天的好方法,而且與咖啡壺或咖啡機相比,手沖咖啡設備更容易保持清潔。與沖泡機相比,使用手沖式咖啡機不需要清洗那麼多零件,而且咖啡滴頭可以快速清潔。這對於家裡沒有洗碗機的人來說尤其有利。

    當然,味道也是手沖咖啡更好的重要(如果不是最大的)因素。手沖咖啡是日本最受歡迎的咖啡沖泡方法之一。事實上,當您參觀日本的咖啡店和咖啡館時,您會發現許多人的菜單上都提供手沖手沖咖啡。這是因為手沖咖啡被認為可以提供更豐富、更濃鬱的產品。沖泡咖啡的手沖方法非常流行,因此速溶滴濾咖啡產品已成為手沖咖啡的省時版本。 (但是,這是另一篇部落格文章的主題。)

    How we decided
    • 經過驗證的日本工藝滴水器來自 Kalita、Hario 和 Kono 等深受全國咖啡館信賴的傳奇品牌。
    • 卓越的風味提取每種設計都透過完美的水流和接觸時間提供豐富、平衡的味道。
    • 日常實用性產品保持美觀、受熱均勻、清潔迅速,讓您輕鬆度過早晨的例行公事。
    • 明智的材料選擇選擇使用陶瓷、玻璃、不銹鋼或銅,以確保耐用性和純正風味。

    在本文中,我們將介紹市場上 10 多種最好的手沖咖啡機,它們將有助於您製作美味的咖啡。一旦你發現自己進入了滴濾咖啡的世界,你可能就無法再回到機制咖啡了。

    Our recommendations

    最經典的手沖咖啡機

    Kalita 陶瓷咖啡滴頭 102 棕色

    從這款美麗的陶瓷咖啡滴頭開始強勁的起步 卡利塔,是日本領先的咖啡配件公司之一。我們相信這是最經典的手沖咖啡機。除了別緻的色彩和優雅的外觀外,這款陶瓷手沖咖啡機還具有經典的楔形設計,有助於順利萃取咖啡。

    其符合人體工學的設計、羅紋內壁以及滴頭底部的三個孔(Kalita 的標誌性設計)使功能良好的咖啡滴頭能夠沖泡一杯完美的手沖咖啡。對於那些正在尋找較小的陶瓷咖啡滴頭的人,請查看 Kalita 陶瓷咖啡滴頭 101 棕色。

    最適合經典 2-4 杯沖泡
    Kalita 陶瓷咖啡滴頭 102 棕色手沖咖啡濾網

    Kalita 陶瓷咖啡滴頭 102 棕色手沖咖啡濾網

    Kalita 的陶瓷咖啡滴頭是日本領先的咖啡設備公司之一,擁有 60 多年的歷史。
    $659.67
    Pros
    • 順利提取不沾連
    • 三孔均勻沖泡流量
    • 耐用陶瓷保溫
    Cons
    • 重 280 克,適合旅行
    • 陶瓷容易產生碎屑

    最好的玻璃咖啡機

    Hario V60 橄欖木玻璃咖啡滴濾器 1-4 杯 VDG-02-OV

    手沖式咖啡機可以用不同的材料製成,例如陶瓷、塑料,而對於這種手沖式咖啡機,可以使用玻璃。與其他材料製成的手沖咖啡機相比,玻璃手沖咖啡機不僅更容易清潔,而且可以毫無問題地處理熱量(又稱沸騰的熱水)。

    這款玻璃杯倒咖啡機來自 哈利歐另一個知名的日本咖啡配件品牌,採用耐熱玻璃製成,這意味著它可以輕鬆滿足您所有的咖啡沖泡需求。

    這款手沖式咖啡機還具有更深的錐形形狀,這意味著滴頭的頂部和中間區域很寬,可以讓熱水和研磨咖啡豆之間有充分的接觸。 (更多的接觸=更美味的咖啡。)

    最後,我們不能忘記提及這款手沖式咖啡機的底部由橄欖木製成,看起來多麼簡單優雅。橄欖木不僅增加了一層安全感,也賦予咖啡滴頭高端奢華的外觀。

    最適合以優雅風味為主的倒酒
    Hario V60 橄欖木玻璃咖啡滴頭 1-4 杯 VDGR-02-OV

    Hario V60 橄欖木玻璃咖啡滴頭 1-4 杯 VDGR-02-OV

    Hario V60 咖啡滴頭採用錐形設計,可增加咖啡層的深度,使水流向中心,延長與咖啡粉接觸的時間。
    $1,386.00
    Pros
    • 圓錐形濃鬱風味萃取物
    • 耐熱玻璃
    • 易於清潔,提升豆子味道
    Cons
    • 木材需要仔細乾燥
    • 玻璃若掉落易碎

    最優雅的手沖咖啡機

    Kalita Wave 185 咖啡滴頭 銅 WDC-185

    Kalita 的這款銅波咖啡滴頭不僅因其由銅製成,而且還因其非常優雅的外觀而受到好評!如果你不知道,銅具有出色的加熱性能,這意味著這款手沖式咖啡機製作一杯熱咖啡絕對沒有問題。

    這款咖啡滴頭是新潟縣燕市製造的另一種產品,燕市是一座以高品質金屬加工而聞名的小城市。這款產品的導熱性能及其高效的功能,老實說足以證明它是一款優質的手沖咖啡機,但其美麗的外觀卻讓一切都變得更加重要。這款銅製咖啡滴頭將真正成為您廚房中的亮點。

    最適合初學者的一致杯子
    Kalita Wave 185 咖啡滴頭 銅 WDC-185

    Kalita Wave 185 咖啡滴頭 銅 WDC-185

    Kalita Wave 185 銅滴頭是設計精美、功能齊全的咖啡滴頭,產於燕市,燕市是一座以高品質金屬加工而聞名的日本小城市。
    $2,937.00
    Pros
    • 平底均勻萃取
    • 銅色耐用時尚銅綠
    • 無需技巧即可釀造美味佳餚
    Cons
    • 銅隨著時間的推移會失去光澤
    • 更高的優質材料成本

    最環保的手沖咖啡機

    Tsuki Usagi 黑白陶瓷咖啡滴濾器套裝

    使用手沖咖啡機時,也需要咖啡濾紙(在大多數情況下)。但是,如果我們告訴您,您可以購買不需要咖啡濾紙的日本手沖咖啡機,該怎麼辦?這是正確的!這樣的產品確實存在!

    如果您想進入手沖咖啡的世界,但正在尋找更環保的東西,那麼請查看 Tsuki Usagi 的這款陶瓷咖啡滴濾器套裝。這款創新的手沖式咖啡機由陶瓷材料製成,具有無數的多孔孔,可讓咖啡充分滴落。您所需要做的就是簡單地將咖啡渣添加到咖啡滴管中,然後在上面加水,瞧!您將擁有一杯新鮮的手沖咖啡。

    想要將現煮的手沖咖啡倒入手沖咖啡壺中嗎?然後看看這個 別緻的滴漏式咖啡壺 來自月兔。

    最適合無過濾大膽沖泡
    Tsuki Usagi 黑白陶瓷咖啡滴濾器套裝

    Tsuki Usagi 黑白陶瓷咖啡滴濾器套裝

    Tsuki Usagi 黑白陶瓷咖啡濾網是一款新型創新的手沖式咖啡滴頭,無需使用紙濾網。只需添加咖啡渣並將熱水直接倒入陶瓷咖啡濾網中即可。
    $2,145.00
    Pros
    • 無紙多孔豐富體
    • 20秒的快速果香
    • 陶瓷瓷器套裝多功能
    Cons
    • 只能手洗,不能洗碗機

    大多數 Cafe-Esqué 手沖咖啡機

    Torch 甜甜圈白瓷咖啡滴頭

    Torch 的這款瓷質白色甜甜圈咖啡滴頭給人一種別緻的咖啡店氛圍。它具有纖薄簡約的設計,但同時仍然優雅。它附帶的木質底座只是將整個咖啡滴頭組合在一起。當您在家中製作手沖咖啡時,您會感覺彷彿來到了您最喜歡的咖啡店。

    最適合豐富的多杯訓練
    Torch 甜甜圈白瓷咖啡壺

    Torch 甜甜圈白瓷咖啡壺

    Torch Donut 手沖式咖啡機由白瓷製成,設計纖細,內部帶有肋骨,可以萃取出濃鬱而濃鬱的咖啡味道。
    $1,584.00
    Pros
    • 瓷排骨全味萃取物
    • 纖巧設計木質底座穩定
    • 3杯容量時尚日常
    Cons
    • 過濾器單獨出售
    • 如果處理不當,瓷器會破裂

    最好的不銹鋼手沖咖啡機

    Kalita Wave 185 咖啡滴頭 不鏽鋼 185S

    許多咖啡愛好者聲稱,在選擇手沖式咖啡機時,不銹鋼滴頭是最佳選擇。雖然並非每個人都這樣,而且確實有一些很棒的手沖式咖啡機是由玻璃、陶瓷甚至塑料製成的,但不銹鋼仍然是一個萬無一失的選擇。

    除了由耐熱材料製成外,這款手沖式咖啡機的波浪設計還可以實現出色的萃取效果。即使熱水沒有均勻地分佈在整個咖啡機中,波浪形的設計仍然可以讓水濕潤並均勻地分佈在咖啡渣周圍。與其他 Kalita 咖啡滴濾器一樣,這款不鏽鋼手沖式咖啡機的底座底部設有三個孔,可製作出一杯濃鬱醇厚的咖啡。

    最適合每日耐用 2-4 杯
    Kalita Wave 185 咖啡滴頭 不鏽鋼 185S

    Kalita Wave 185 咖啡滴頭 不鏽鋼 185S

    Kalita不銹鋼波浪滴頭經過精心設計,即使熱水分佈不均勻,熱水也能均勻、快速地通過過濾器。
    $2,211.00
    Pros
    • 不鏽鋼快速均勻水流
    • 輕170g 耐用
    • 無需技術即可輕鬆釀造
    Cons
    • 沒有陶瓷般的美感溫暖

    最佳大型手沖咖啡機

    零日本手工製作美燒陶器倒咖啡滴頭 3~4 杯

    對於大家庭的人來說,一次煮一兩杯咖啡可能是一個煩人的過程。 (或那些真正喜歡咖啡因的人。)對於這樣的人,我們建議使用一次可以沖泡 3 到 4 杯咖啡的手沖式咖啡機。這款手工製作的 Minoware(岐阜縣的一種陶器風格)咖啡滴漏器是完美的大型手沖式咖啡機!事實上,這款咖啡滴頭實際上是專為咖啡館使用而製作的手工製品,這意味著它可以一次製作多杯咖啡,而不會犧牲任何風味。

    事實上,這款手沖咖啡機也是陶瓷的,這意味著它是一種更堅固、更衛生的手沖咖啡機選擇。其獨特的設計還有一個鏤空的底部,讓您可以檢查滴下的咖啡量。有了這款咖啡機,您將永遠不會再犯不小心灑出珍貴的手沖咖啡的錯誤。我們還提供四種不同顏色的咖啡滴頭,因此您可以選擇最適合您的顏色!

    最適合無塑膠 3-4 杯滴灌
    零日本手工製作美燒陶器倒咖啡滴頭 3~4 杯

    零日本手工製作美燒陶器倒咖啡滴頭 3~4 杯

    使用這款陶瓷多孔咖啡滴頭享受您的咖啡休息時間。這款手工製作的咖啡廳配件可確保方便且完美的手滴效果。
    $824.34
    Pros
    • 兩孔快速
    • 中空底防溢顯示器
    • 可用洗碗機清洗 適合初學者
    Cons
    • 過濾器單獨出售

    適合初學者的最佳咖啡手沖咖啡機

    Kono Meimon 2 杯咖啡濾滴器 MDN-21

    對於那些剛接觸手滴咖啡世界的人,我們推薦 Kono Meimon 的這款簡單的丙烯酸樹脂塑膠咖啡滴頭。這款手沖咖啡機具有手沖咖啡機應具備的所有基本功能。它具有錐形形狀,可以讓水輕鬆通過過濾器,滴頭的底部有凹槽,可以改善氣流,這意味著它可以製作出濃鬱的手滴咖啡。

    我們之所以向初學者推薦這款手沖咖啡機,是因為它非常容易使用且萬無一失!您可以隨時使用這款咖啡滴濾器享用一杯美味的手滴咖啡。

    最適合情侶錐形萃取物
    Kono Meimon 2 杯手沖咖啡滴濾器 MDN-21

    Kono Meimon 2 杯手沖咖啡滴濾器 MDN-21

    Kono Meimon 滴頭具有獨特的錐形設計,可讓水均勻擴散,確保最佳萃取效果。
    $659.67
    Pros
    • 錐形凹槽安全過濾器
    • 壓克力均勻蔓延濃鬱味道
    • 適合雙人使用的輕量緊湊型
    Cons
    • 亞克力不太高級的感覺
    • 小杯限 2 杯

    最佳預算友善的手沖咖啡機

    Kalita 塑膠咖啡滴頭 102 透明

    根據材料的不同,一些手沖式咖啡機可能會有點貴。如果您對花大錢購買咖啡滴頭感到有點厭倦,那麼這款來自 Kalita 的塑膠咖啡滴頭可能是您的最佳選擇。

    有了這款咖啡滴頭,您可以放心,知道您正在獲得優質產品(因為 Kalita 是日本領先的咖啡設備製造商之一。)此外,這款手沖式咖啡機採用 Kalita 標誌性的楔形形狀和底部三個孔的設計,其他咖啡滴頭也有這種設計。您仍然可以享用一杯美味濃鬱且濃鬱的咖啡。

    如果您更喜歡這款較小尺寸的手沖式咖啡機,請查看 Kalita 塑膠咖啡滴頭 101 尺寸。

    最適合旅行輕量倒酒
    Kalita 塑膠咖啡滴濾器 手沖咖啡機 適合 2-4 杯 102 透明

    Kalita 塑膠咖啡滴濾器 手沖咖啡機 適合 2-4 杯 102 透明

    Kalita 的塑膠咖啡滴頭是日本領先的咖啡設備公司之一,擁有 60 多年的歷史。
    $230.67
    Pros
    • 輕薄68g 便攜方便
    • 三孔光滑不沾連
    • 經濟實惠的清晰可見度釀造
    Cons
    • 塑膠保溫性差
    • 大量使用可能會弄髒

    最佳滴漏咖啡套裝

    Kalita 不銹鋼波浪咖啡滴頭 + 玻璃 + 濾紙套裝

    如果您已經轉換並現在登上了手沖滴濾咖啡列車,那麼您的下一步可能是為您的手沖咖啡機尋找一些配套設備,例如咖啡濾紙和服務器。好吧,您來對地方了!使用這款 Kalita 咖啡滴頭套裝一石三鳥,因為您不必擔心購買三件單獨的物品。這套裝最棒的部分是它同時包含 不銹鋼 選項,以便您可以選擇最適合您偏好的設定。

    最適合入門波套件
    Kalita 不銹鋼波浪咖啡滴頭 + 玻璃 + 濾紙套裝

    Kalita 不銹鋼波浪咖啡滴頭 + 玻璃 + 濾紙套裝

    全套日式咖啡滴漏套件,讓您像專業人士一樣製作優質咖啡。
    $3,828.00
    Pros
    • 全套一致的專業釀造
    • 不銹鋼滴頭玻璃伺服器
    • 附帶的過濾器比 V60 更好
    Cons
    • 設定笨重以便存儲

    在您決定使用手沖式咖啡機後,下一步就是在廚房中為家庭咖啡或茶台創造一個空間,以實現最佳沖泡效果。如果您對如何創建理想且個性化的家庭咖啡或茶站感到好奇,請查看 Hire A Helper 的這篇文章。

    哪一款手沖咖啡機最引起您的興趣?請在下面的評論中告訴我們!