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札幌可能沒有東京那樣的大都市喧囂、古老的歷史或永恆的魅力 京都，或“日本廚房”的烹飪名聲 大阪，但它與它們並肩，是一個引人注目的旅遊目的地，絕對值得您在行程中佔有一席之地。
作為日本最北端島嶼北海道最大的城市，札幌經歷了四季：從嚴酷的冬季（由世界一流的滑雪和溫暖心靈的拉麵平衡）到鬱鬱蔥蔥、微風徐徐的夏季。它對美食的熱情始於拉麵，但遠不止於此，其奇特的魅力讓一切都變得新鮮有趣。
什麼時候去札幌
遊覽札幌沒有錯誤的時間，但這座城市肯定會隨著季節而改變。 冬天，這座城市變成了白雪覆蓋的遊樂場。夏天，到處都是綠色的公園和啤酒花園。春秋兩季雖然短暫，但風景優美。
這是一個全年都適合的目的地，特別是如果您正在尋找與典型的東京-京都-大阪行程不同的東西。
冬季（12 月至 3 月）
旺季。二月著名的冰雪節以完全由冰和雪製成的高聳雕塑為特色。天氣變冷（通常低於冰點，有時遠低於冰點），但札幌及週邊地區已為冬季做好了充分準備。
春季（四月至五月）
櫻花盛開 這裡要晚一點，通常是四月底甚至五月初。這裡安靜祥和。天氣變幻莫測，偶爾下雪。
夏季（6 月至 8 月）
溫和的天氣（相對於日本其他地區來說，往往非常炎熱和潮濕）、花卉節和戶外啤酒花園。可以肯定的是，這裡是逃離本州（和九州/四國）炎熱天氣的好去處。
秋季（9 月至 11 月）
清新的空氣和秋天的色彩。北海道大學校園內的銀杏樹是一大亮點。 9月還是比較溫暖，11月可以看到降雪。
札幌市最佳景點玩樂
札幌及其周邊地區有很多值得做的事情，您可能會發現自己必須縮減清單。選擇，選擇！
1.札幌冰雪節
每年二月舉行的雪祭（Yuki Matsuri）是札幌最具代表性和世界聞名的活動。它以巨大的冰雪雕塑、令人眼花繚亂的燈光秀和越來越多的國際遊客取代了大通公園。
晚上，當一切都亮起來的時候，穿好衣服去參觀。只是要小心冰冷的小路（筆者曾經在當地官員的幫助下無意中滑過一條冰路……還有一點清酒）。有些雕塑高達幾層樓，細節令人驚嘆。
2. 附近有滑雪場或滑雪板
藻岩山和札幌手稻都位於城外，非常適合一日遊。設備租賃很簡單，非常歡迎初學者。
由於距離很近，您可以一整天都在滑雪場上滑雪，並且還能及時返回，在舒適的居酒屋享用晚餐。許多旅客將札幌與新雪谷、喜樂樂或富良野的滑雪之旅配對，並以這座城市作為起點或終點。
3.藻岩山纜車
搭乘索道欣賞城市全景，尤其是夜晚的美景。
在山頂，情侶可以敲響「情人鐘」祈求好運。還有一個小咖啡館，您可以在那裡喝杯熱飲暖暖身子，同時欣賞美景。
4. 定山溪溫泉
這座溫泉小鎮距離札幌市中心僅一小時車程，非常適合放鬆浸泡，尤其是下雪的時候。
許多日式旅館（傳統旅館）提供日間溫泉通行證，但如果您有時間，過夜也非常值得充分體驗。
5. 莫埃來沼公園
這座廣闊的公園由藝術家野口勇 (Isamu Noguchi) 設計，擁有雕塑般的山丘、自行車道、噴泉和開闊的綠地。
非常適合夏季野餐，但冬季被雪覆蓋時也同樣美麗。這是藝術與自然完美融合的一個很好的例子。
6.白色戀人公園
一半是巧克力工廠，一半是上鏡的主題樂園——儘管還沒有達到威利·旺卡的水平。
是的，你可以吃著名的 白色戀人餅乾 （並帶一些回家）。這次旅行包括參觀生產過程和一個車間，您可以在那裡裝飾自己的餅乾（當然，也可以吃它們）。
7. 北海道歷史村
露天博物館，展示北海道早期定居時期的遷移和重建建築。
與日本大部分地區不同，北海道的定居時間相對較晚，這使其具有邊疆般的歷史，與美國西部有更多共同點。許多人將其與阿拉斯加或太平洋西北地區進行比較。
8.北海道大學銀杏大道
從十月底到十一月初，這條大道上的金色樹葉營造出令人驚嘆的自然色彩隧道。
它是免費且易於訪問的。校園本身擁有磚砌建築和開闊的綠地，與大多數日本大學不同，給人一種耳目一新的感覺。
9. 圓山公園和北海道神宮
一年四季都很寧靜，但春天尤其神奇。櫻花盛開的季節，當地人會聚集在這裡賞花野餐。毗鄰的北海道神宮是一個寧靜的探索之地，也是了解當地傳統的絕佳場所。
札幌吃什麼、吃什麼
與日本其他地區一樣，札幌也非常重視食物。 當地菜餚大膽、豐盛，在北海道寒冷的氣候中非常舒適。以下是一些亮點：
成吉思汗（成吉思汗）
當地燒烤特色菜，採用圓頂煎鍋烹調的烤羊肉或小羊肉。它通常搭配豆芽和洋蔥等蔬菜，並與冰鎮札幌啤酒完美搭配。儘管有這個名字，但基於蒙古士兵在頭盔上烤肉的神話，這道菜是日本獨有的。松尾成吉思汗館深受當地人和遊客的喜愛，在札幌及其周邊地區設有多家分店。
湯咖哩（不要錯過這個！）
這不是普通的日本咖哩。札幌式咖哩湯的特色是美味的五香肉湯，裡面充滿了嫩雞肉或豬肉，還有充滿活力的時令蔬菜，如茄子、甜椒和南瓜。它配有米飯，您可以選擇自己的辣度，從溫和到噴火。寒冷的一天後完美。不妨到 Garaku 或 Syabazo 等當地人喜愛的餐廳嘗試一下。
桃持
一種有嚼勁、類似麻糬的馬鈴薯餅，由北海道種植的馬鈴薯製成，通常用醬油或甜糖漿調味。您會在節日和休閒餐廳找到它們。簡單、飽腹，而且奇怪地讓人上癮，是旅途中的絕佳零食。
海鮮
由於其沿海位置，札幌可以獲得極其新鮮的海鮮。前往二條市場購買 uni（海膽）、kani（螃蟹）、hotate（扇貝）和 ikura（鮭魚子），搭配米飯或生魚片食用。這不是鎮上最便宜的一餐，但絕對值得揮霍。另一個絕佳的選擇是去附近小樽的三角市場，儘管它越來越受到遊客的歡迎，但它本質上仍然是當地的。
北海道乳製品和甜點
北海道是日本的乳製品之都。您會發現頂級牛奶、濃鬱的起司、奶油冰淇淋和令人難以置信的烘焙食品。人氣甜點有白色戀人餅乾、北海道牛奶餅乾、函館起司塔等。就連這裡便利商店的冰淇淋也明顯比日本其他地方好，千萬不要錯過！
札幌拉麵
札幌拉麵以其味噌湯而聞名，味道濃鬱，味道鮮美，通常配上黃油和玉米等當地食材。這是北海道寒冷冬季的終極安慰食物。最值得嘗試的景點包括 Sora、Kiraito、Akahashi 和 Yoshino。大多數商店還提供鹽拉麵和醬油拉麵，但味噌拉麵才是真正的當地明星。
札幌（及其他地區）的所有美味拉麵
札幌的拉麵不只是一頓飯，更是一種生活方式。這座城市被認為是味噌拉麵的發源地，並且仍然是日本體驗地區拉麵文化的最佳地點之一。無論您是在隆冬還是盛夏，這裡都有一碗拉麵等著您溫暖或滿足。
- 味噌拉麵 - 札幌味噌拉麵誕生於 20 世紀 50 年代，其特點是濃鬱的堅果肉湯搭配厚厚的捲曲麵條。常見的配料包括玉米、奶油、豬肉和大蒜。這是下雪天過後的完美碗。前往拉麵橫丁，嚐嚐味之三平的原創拉麵，該店被譽為發明拉麵的店家。
- 鹽拉麵 - 鹽味拉麵源自函館，湯汁清淡，帶有淡淡的海鮮味。它通常搭配細麵條和叉燒和大蔥等簡單的配料。許多札幌商店都為喜歡清淡口味的人提供自己的優質版本。
- 醬油拉麵 - 來自旭川的醬油拉麵使用以醬油為基礎的肉湯，與豬肉或雞湯混合。上面的一層薄薄的油可以保持溫暖和舒適。中等粗的捲麵條吸收了肉湯的鮮味。它在札幌很常見。
- 辣拉麵 - 辣拉麵在札幌很流行，通常使用味噌或醬油湯加辣椒油或辣味噌醬。辣豬肉末、豆芽，甚至起司等配料都很常見。在 Goukai Ramen 等商店客製化您的熱量水平。
- 海鮮拉麵 - 札幌的海岸位置使海鮮拉麵脫穎而出。碗中可能包含扇貝、螃蟹或蝦，配上味噌、鹽或海鮮湯。這是體驗北海道當地漁獲的美味方式，配上海藻和魚餅等配料。
有關北海道美食的更多信息，請查看此指南： 北海道所有你需要吃的東西，或者如果你渴望 北海道小吃，探索我們精選的系列，並將它們直接送到您家門口。
札幌一日遊
札幌是探索北海道其他地區的理想基地。以下是一些很棒的一日遊或過夜旅行：
小樽
搭乘火車僅需 30-45 分鐘即可抵達小樽，這是一個迷人的港口小鎮，以其歷史悠久的運河、玻璃工作坊和海鮮而聞名。在三角市場品嚐生魚片蓋飯，沿著堺町街漫步，然後前往 LeTAO 品嚐雙層起司蛋糕。該鎮的建築受到了歐洲的影響，反映了其作為重要貿易港口的歷史。
登別
從札幌搭火車約 1.5 至 2 小時，登別是北海道最著名的溫泉勝地。其引人注目的「地獄谷」（地獄谷）景觀點綴著熱氣騰騰的噴口，您可以浸泡在森林環繞的天然溫泉浴中。硫磺氣味很濃，但也是體驗的一部分——當地人說這些礦物質對皮膚和整體健康都有好處。
支笏洞爺國立公園
這個國家公園擁有兩個美麗的火山口湖（支笏湖和洞爺湖），以其原始風景、遠足、溫泉和湖畔度假村而聞名。車程 90 分鐘，是個令人耳目一新的度假勝地。該地區也是活火山的所在地，包括烏珠山，該火山最近一次噴發是在 2000 年。
您可以在從札幌出發的私人旅遊中將湖泊與登別結合在一起，度過真正難忘的一天。
旭川
旭川是北海道第二大城市，距離札幌約 1.5 小時火車車程。它以其動物園（日本最好的動物園之一）、清酒釀酒廠和旭川拉麵（前面提到的醬油底料和濃鬱的豬肉風味）而聞名。旭川也是日本最冷的城市之一（也是世界上下雪最多的城市之一），經常創下日本冬季最低溫。
富良野和美瑛
有點遠，不過夏天值得一去。這兩個小鎮以花田聞名，尤其是七月的薰衣草。美瑛的藍池有著夢幻、超現實的外觀，全年都吸引著攝影師。該地區也以其農產品而聞名，尤其是受益於北海道涼爽氣候的甜瓜和其他新鮮水果。
前往、離開札幌及其周邊地區
札幌有簡單的地鐵系統和大量的巴士。 IC 卡（如 Suica 或 Kitaca）可在任何地方使用。步行也很可行，尤其是市中心。如果您計劃去城外探險，使用高效的 JR 火車網絡非常有意義。
如果您正在考慮租車，它肯定有一些好處，但請記住，在日本城市駕駛可能具有挑戰性，在任何地方駕駛都需要考慮以下附加因素：(a) 右側車輪和左側駕駛）和 (b) 主要是日語的標誌（有一些英語）。
札幌的網格佈局使其對於日本城市而言異常便利。與東京或大阪相比，您在這裡迷路的可能性較小。冬天，有頂棚的人行道和地下通道可以讓人們在四處走動時不必面對大雪和寒冷的衝擊。
札幌的特產
食物是北海道最好的紀念品，札幌有很多東西可以帶回家。熱門選擇包括 白色戀人餅乾， 北海道牛奶餅乾, 和 函館芝士撻。您也可以在機場或主要火車站找到精選的當地小吃（不要錯過 羅伊斯 巧克力店）。
除了食物之外，還可以考慮購買富良野的薰衣草香味商品、小樽當地製造的玻璃器皿，或手工製作的木製品和北海道傳統工藝品熊雕刻。這些都是獨特的、具有地域特色的禮物。如果您打算將食品帶回祖國，請記住檢查進口規則。
為什麼要參觀札幌？為什麼不呢？
札幌是一個輕鬆、友善且充滿特色的城市。這是一個你去日本旅遊時不應該錯過的城市（除非你只有一週的時間，或現在是冬天，那不是你的事）。 作為通往更廣闊的北海道地區的門戶，札幌讓您有機會進行戶外探險、欣賞自然奇觀和探索美食。
如果您想以一些不同的方式來結束您的日本之旅，那麼這顆北方寶石非常值得繞道而行。來欣賞雪景或品嚐咖哩湯，留下來欣賞讓札幌成為日本最宜居城市之一的風景和生活節奏。
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