德右衛門

Denemon Ito Shoten 是一家擁有 200 年歷史的家族釀酒廠，以其優質的醬油和味噌而聞名。他們的 Ganko Tamari 採用日本種植的大豆和曬乾的鹽製成，在古老的 Kioke 桶中陳釀三年。這些代代相傳的木桶含有微生物，造就了醬油的獨特風味。

細緻的陳釀過程與精確的溫度控制相結合，造就了濃鬱、鮮味十足、口感順滑、複雜的醬油。不含甜味劑和防腐劑，味道純正自然。