Kamebishi 是一家醬油生產商，擁有 260 年的歷史里程碑，其歷史可以追溯到 1753 年，當時岡田家族第七代傳人 Iyemon 創立了該公司。如今，龜菱自豪地代表岡田家族第 18 代。
真正讓龜菱脫穎而出的一個因素是，他們仍然是唯一一家堅持傳統「曲」製作方法的啤酒廠。這項技術賦予龜菱醬油產品獨特的濃鬱和深度風味。這種對製作曲的持久奉獻和遵循代代相傳的傳統醬油釀造方法，現在已成為該品牌的寶貴遺產和創新產品開發的靈感來源。
雖然堅持傳統的製作方法對品牌來說仍然是無價的，但採購安全原料也遵循最高標準。 Kamebishi 自豪地只使用國產大豆、小麥和原鹽，這些都沒有基因改造。 Kamebishi 總是堅定不移地追求增強風味，尤其是使用天然成分。龜菱背後的驅動力超越了醬油生產中「龜菱性」的本質。它包含了每天致力於迎接挑戰和發現，同時擁抱當今時代的「龜菱精神」。
