日本硬糖

日本硬糖有不同的顏色、形狀和口味，包括：日本水果硬糖、奶糖、酸味日本糖、黑糖、鹽糖、止咳糖、碳酸糖等 金平糖。另外，還有一些日本硬糖，是用真正的果汁、彈珠汽水、可樂和可爾必思蘇打水製成的。一些日本硬糖（例如金平糖）需要數天或數週的時間來製作，甚至日本的傳統工藝之一就是技藝精湛的 amezaiku 藝術（即糖果工藝）。

一些最著名的日本硬糖品牌包括：朝日 (Asahi) – 一家日本飲料公司，擁有可爾必思 (Calpis)、三井 (Mitsuya) 和 Mintia 等受歡迎的品牌；春日井 (Kasugai) – 一家成立於 1928 年的日本糖果製造商，專門生產軟糖和硬糖；UHA Mkuto – 德野糖和硬糖。其他受歡迎的硬糖製造商包括 Nobel、Ribon、Kanro 和 Lion。

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