如何在家中製作麻糬甜甜圈(Mister Donut Pon de Ring 模仿食譜)

木所綾子
透過 木所綾子

在家做這個 Pon de Ring 甜甜圈食譜!享受耐嚼的麻糬風格日式甜甜圈,靈感來自 Mr. Donut 著名的 Pon de Ring。

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How To Make Mochi Donuts At Home (Mister Donut Pon de Ring Copycat Recipe)
甜點糖果甜甜圈麻糬

Pon de Ring 甜甜圈是一種受歡迎的日本甜甜圈,在日本最著名的甜甜圈連鎖店之一 Mr. Donut 出售。粉絲們經常搜尋 Pon de Ring 或 Mister Donut mochi 甜甜圈,原因顯而易見。

與大多數輕薄透氣的日本甜甜圈不同,Pon de Ring 具有耐嚼、麻糬般的質感和俏皮的花形設計。其獨特的外皮與柔軟耐嚼的組合相結合,使其在日本各地的 Mr. Donut 商店中立即被認出並深受喜愛。

這些類似麻糬的甜甜圈,也稱為 Pon-de-rings,由 8 個小麵團球連接成一個環製成。一口咬一口就會發現令人愉悅的對比:外皮酥脆,內裡耐嚼、令人滿意。

在日本幾乎任何地方都可以找到 Donut Pon de Ring 先生。截至 2023 年 3 月,Mister Donut 在全國經營約 1,000 家門市。自 2003 年首次推出以來,Pon de Ring Mister Donut 深受全國甜甜圈愛好者的歡迎。

那為什麼要創造 Pon de Ring 甜甜圈呢?它的靈感來自一種名為“Pao de Queijo”的巴西起司麵包,由木薯粉和起司製成。 Pon de Ring 和 Pao de Queijo 都具有相似的耐嚼質地,木薯粉使麵團在烹飪時不會膨脹,從而使甜甜圈具有標誌性的稠度。

雖然 Pon de Ring 甜甜圈在日本很受歡迎,但在海外卻很難找到。這就是為什麼我們創造了一個可以在家製作的模仿 Pon de Ring 甜甜圈食譜的原因。甜甜圈先生的甜甜圈先生麻糬甜甜圈使用木薯粉,而我們的食譜則使用糯米粉和酸奶。這些原料更容易找到,但仍然具有與原始 Pon de Ring Mister 甜甜圈相同的耐嚼和酥脆的質地。

為了獲得最佳體驗,請在製作當天享用自製的 Pon de Ring 甜甜圈。如果您需要儲存它們,請將它們放在有蓋的容器中以室溫保存。為了獲得新鮮出爐的味道,請在食用前用微波爐加熱 10-20 秒。

無論您是好奇日式甜甜圈的與眾不同、尋找 Pon de Ring 日式甜甜圈,還是遵循 Pon de Ring 食譜,這款標誌性美食都值得一試。我們的仿製 Pon de Ring 麻糬甜甜圈配方讓您可以在自己的廚房中輕鬆享受 Mr. Donut Pon de Ring 的獨特風味和質地。

如果您喜歡甜甜圈,請嘗試我們的 生甜甜圈食譜,也!