如何製作巧克力麻糬（巧克力甘納許填充麻糬食譜）

將所有成分收集在一起。

放置 巧克力、濃奶油和蘭姆酒放入小碗中，用微波爐以 1000W 加熱 30 秒。

混合並放在一邊。

提示：如果巧克力尚未融化，請再加 30 秒。

放置 米粉、糖和可可粉放入中等大小的碗中，然後加入水。

一點一點加入水，每次都要攪拌均勻，以免麻糬麵糊中出現結塊。

蓋上 保鮮膜 微波爐加熱一分半鐘（1000W）。充分混合並讓它冷卻。

提示：冷卻使麻糬麵團更容易處理。

除塵 切菜板 加可可粉。將冷卻的巧克力麻糬麵團放在可可粉上。

分成6等份。在上面撒上更多的可可粉，然後將每塊巧克力麻糬壓平。 （方形就可以了；它不需要是完美的。）

將巧克力甘納許松露放在麻糬麵團的中心。拉動麵團的邊緣覆蓋餡料，然後捏緊密封，不要有縫隙。將巧克力麻糬塑造成光滑的球體。

提示：如果巧克力太軟，請將其放入冰箱一段時間使其變硬後再使用。

篩分 將可可粉放在盤子上，然後在上面放上巧克力麻糬。在麻糬上篩入更多可可粉。

吃之前先用微波爐加熱幾秒鐘！柔軟的麻糬和融化的巧克力創造出真正完美的享受！

提示：如果您有剩餘的巧克力麻糬並且您想知道如何儲存它，您可以：

• 室溫： 放入密封容器中，存放在陰涼處，並在一天內吃完。
• 冷藏： 持續 2-3 天，但麻糬可能會變硬；吃之前用微波爐短暫加熱。
• 凍結： 包起來並冷凍最多一個月。食用前將其置於室溫下以恢復質地。