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隨時享用這款即溶濃縮高湯,享受正宗日本海鮮高湯的美味。
這款多功能高湯將鰹魚、乾扇貝和海帶的天然鮮味與醬油、糖和味醂相結合,創造出正宗的日本風味,讓您的所有菜餚更上一層樓。透過根據您要準備的菜餚調整稀釋比例,您可以仔細控制肉湯的濃鬱程度以及最終結果的美味程度。
常盤高湯的美味秘訣在於鰹魚、扇貝和海帶這三種主要成分的組合。這種組合創造了許多其他魚湯產品所不具備的濃鬱鮮味,並發展成為餐廳品質的庫存,超越了許多商店購買的選擇。
添加傳統的日本調味料,如醬油和本味醂,以及濃鬱的紅糖,有助於使高湯更加圓潤,實現鹹、甜、鹹味的完美平衡。
這種高湯可以添加到火鍋、米飯、烏龍麵湯、燉肉和蔬菜(nimono)等。
用足夠的水稀釋高湯濃縮物,製成您喜歡的濃湯。
範例:
- 蛋花湯底:濃縮高湯2湯匙、水390毫升
- 菠菜 ohitashi 的底料:1 湯匙濃縮高湯、60 毫升水
- 烏龍麵湯底:2湯匙濃縮高湯、240毫升水
- 茶碗蒸底料:3 湯匙濃縮高湯、450 毫升水
- 內容量:1000ml
- 成分: 醬油、味醂、糖、鹽、調味料、鰹魚萃取物、酵母萃取物、海帶萃取物、釀造醋、扇貝萃取、瓊脂
- 營養成分(15ml):13kcal、0.7g蛋白質、0g脂肪、2.5g碳水化合物、1.9g鹽
- 潛在過敏原:小麥、大豆
- 日本製造
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