Tajima Jozo 柚子山椒柚子皮山椒調味品 80g

這種柚子山椒調味品是由位於兵庫縣北部但馬地區的醋釀酒廠田島釀酒廠生產的。田島引以為傲的是，盡可能使用國內和當地採購的有機原料，並堅持最傳統的方法，儘管這需要更多的時間。

使用當地收穫的天田柚子和朝倉山椒，將它們揉捏在一起直至芳香和完美的質地，然後與他們自己天然釀造的日本醋混合，田島創造了一種異常清爽的柚子山椒。這是多種菜餚的完美調味品或調味料，包括但不限於味噌湯、生魚片、麵條和火鍋。