


味醂是一種日本傳統調味料,自江戶時代就開始使用。這種特殊的味醂產自愛知縣三河地區,近 100 年來深受日本全國人民的歡迎。
它是日本料理和本味醂中最常用的調味料之一,或者說真正的味醂具有其他調味料無法替代的甜味和米香。喜歡日本料理的朋友千萬不要忽略這款產品!
這種味醂經歷了漫長而傳統的釀造過程,在裝瓶並出售給消費者之前在桶中陳釀 3 年。這種漫長而乏味的手工製作味醂的過程使其能夠從製作米林時所用的大米中吸收最大的鮮味。
這種特殊的本味醂不含任何添加劑,僅採用來自愛知縣三河的天然成分製成。三河是釀造味醂最理想的地方之一,因為它擁有釀造味醂理想的氣候和水質。
僅使用嚴選的愛知縣產糯米和曲子製成的正宗味醂,以及香氣四溢的酒糟燒酒。它呈琥珀色,具有清爽的楓糖漿般的甜味。它不僅可以用於日本料理,還可以用於西餐和中餐的調味。
此外,這款本味醂經過三年陳釀,具有其他日本本味醂無法取代的風味。漫長的釀造過程賦予了本味醂獨特的鮮味和濃鬱的風味。其美麗的深琥珀色也會增強菜餚的風味和顏色。
與大多數味醂不同,這款本味醂的味道香甜、順滑、平衡,適合飲用!嘗試將其與燒酒混合,然後根據需要稀釋,製成獨特而傳統的日本酒精飲料。
這款香味醂也是一種多功能調味料,可用於炒菜、高湯、肉湯、湯、燉菜、紅燒,當然還有醬汁和釉料。將這種味醂添加到任何日本、中國甚至西方菜餚中以增強其風味。
如果您願意,可以將其作為天然甜味劑代替糖或蜂蜜,將其在平底鍋中煮沸,然後將其塗在您想要的任何東西上。
- 淨含量:500ml
- 材料:日本糯米、米曲、酒糟、燒酒
- 酒精含量:14%
- 日本製造
每次購買均可賺取獎勵
登入即可接收 JT 點數並獲得專屬獎勵和折扣。
















