這種高品質的日本香菇粉是增強菜餚風味的健康方式。它是一種粗磨的多功能蘑菇粉，由九州地區種植的森林有機日本香菇製成。
根據生產商杉本介紹，香菇特有的一種叫做鳥苷酸的營養物質據說可以增強鮮味味覺的機制，森林生長的香菇的鳥苷酸含量是蘑菇床中生長的香菇的六倍。
該產品可幫助您實現無鹽飲食。鳥苷酸顯著增加食物的鮮味，讓您感覺菜餚味道更豐富。換句話說，如果用這種香菇粉代替鹽，您可以享受更濃鬱的菜餚風味，而且不會有攝取過多鹽的風險。
您可以透過三個步驟享受香菇的鮮味：首先，其細粉立即溶解，使菜餚更加美味；其次，粗粉逐漸增強鮮味，隨著時間的推移，這種體驗變得更加享受；第三，殘留在舌頭上的粉末會帶來強烈的鮮味回味。
香菇經過遠紅外線徹底脫水，將維生素 D 鎖在其中（每 100 克 5,440 IU [136 微克]）。據稱，一匙該產品即可滿足成人每日維生素D的建議攝取量。
該產品還擁有猶太潔食認證（OU Kosher 認證）。
在食物和飲料中加入一匙香菇粉。
使用前將其潤濕 10 分鐘，可增強其鮮味。就風味強度而言，一湯匙粉末和兩湯匙水相當於一匙乾粉。
食用粉末時要充分煮熟。
- 淨含量：40g=1.4oz
- 成分：有機香菇（森林生長）
- 注意事項： 存放在避免陽光直射的地方。儲存時避免接觸濕氣。產品中包含的黑色粉末是粉狀的香菇帽（蘑菇的頂部）。
- 日本製造
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- MT馬歇爾·T。已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）5/28/24世界上最好的香菇！
杉本家族在九州（日本南部四大島）種植香菇。他們使用天然原木栽培（傳統方法）代替木粉。他們在甜橡樹上種植蘑菇，賦予其木質和濃鬱的鮮味。這是「Umami-up!」的秘密武器。你的菜。我用它來搭配從披薩到魚湯的所有東西，甚至在倒在牛排或鮭魚上之前將它與醬油混合！
- 中科澤娜·K.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）1/29/23非常好
它為我做的湯或菜添加了一種 omami 味道，我非常喜歡它，將它添加到味噌湯中對健康也有好處
- 美聯社亞歷山德拉P。已驗證買家評分為 4 顆星（滿分 5 顆星）1/4/24喜歡它
迄今為止我最喜歡的蘑菇粉。我把它泡成茶，放入湯中、咖啡中、乳蛋餅中和煎蛋中。
- SR斯凱萊德 R.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）1/20/23蘑菇粉
這個蘑菇粉非常棒。 我嘗試過其他一些，但這是迄今為止最好的。
- CTChristine Tee Ah L.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）2/4/25杉本萬能有機日本香菇粉
蘑菇粉純淨且方便添加到湯或任何菜餚中。
- AF安東尼F.已驗證買家評分為 5 顆星（滿分 5 顆星）7/15/23提升風味！
這非常適合在膳食中添加鮮味。我主要用它來燒烤，但我也用它來做湯、高湯、沾醬，凡是你能想到的。到目前為止我添加的所有東西味道都更好。特別適合添加到漢堡調味料中的粉碎漢堡。我肯定會得到更多。希望有幫助。
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