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這款 Marushin 的方形銅煎鍋非常適合製作關東風格的日本玉子燒煎蛋捲。
銅具有優良的導熱性和保溫性,因此熱量可以均勻地傳播到烹飪表面。因此,您在烹飪時通常會使用更少的能源,並且煎蛋捲會煮得更均勻,斑點也更少。
銅炊具非常耐用、衛生且耐腐蝕。這款平底鍋的方形形狀屬於關東(日本東部)風格,因此如果您對烹飪關東風格的煎蛋捲感興趣,那麼它非常適合您。
- 銅炊具是滿足最高烹飪要求的頂級炊具。
- 使用銅器,熱量傳播均勻,因此食物燒焦的風險大大降低。
- 用銅炊具烹調的食物比用其他類型的炊具烹調的食物保溫時間更長。
- 與鐵和不銹鋼相比,銅的導熱性能分別好五倍和二十倍。
使用完鍋子後,等待冷卻並用廚房紙清潔。在鍋上刷一點油並儲存。
如果您擔心油污,另一個選擇是用海綿清潔並輕輕浸泡。
- 尺寸:18x18 厘米
- 注意:本產品不相容於 IH。
- 日本製造
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