Kiya Otoshibuta 烹飪蓋 木曾佐原木
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基亞

Kiya Otoshibuta 烹飪蓋 木曾佐原木

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Kiya 的 otoshibuta 蓋由優質木曾佐原木製成，並用傳統竹釘固定，是日本燉菜的歷史悠久的工具。當直接放在鍋中的食物上時，它可以均勻地散發熱量，減少沸騰運動，並幫助成分保持其形狀和風味。這個簡單但必不可少的工具可以增強慢速烹飪的效果，並帶出菜餚的鮮味深度。 

  • 採用天然木曾佐原木製成，以其防水性和微妙的香氣而聞名
  • 傳統竹釘施工；不使用金屬
  • 幫助均勻、溫和地烹調食材
  • 防止易碎食物破裂
  • 有多種尺寸可供選擇，適合各種盆栽

將 otoshibuta 直接放在正在煮的材料上（而不是放在鍋沿上）。每次使用後請沖洗並晾乾。避免長時間浸泡。 不可用洗碗機清洗；只能手洗。

  • 材質：木曾佐原（日本扁柏）
  • 可供選擇的尺寸：
    • 對於 150mm 盆：直徑 140mm
    • 對於 180mm 盆：直徑 160mm
    • 對於 210mm 盆：直徑 180mm
    • 對於 240mm 盆：直徑 210mm
  • 日本製造
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