Kikuya 黑豆黑豆芝麻豆腐 240g

這款特殊的芝麻豆腐與您以前嘗試過的任何東西都不一樣。菊屋沒有像平常那樣用標準豆漿製作豆腐，而是用從丹波黑特殊大豆品種中提取的豆漿製作豆腐。 

丹波黑大豆是自古以來就在京都丹波地區種植的黑大豆的特大品種。它以其色澤烏黑、口感嚼勁、味道特別鮮美而聞名。丹波的氣候非常適合咖啡豆的生產，由於日夜溫差大，咖啡豆長得特別大，味道也更濃鬱。幾個世紀以來，丹波黑大豆一直備受推崇，因為它們在近 1000 年前首次與標準大豆區分開來。 

除了特製的丹波黑大豆外，菊屋還在豆漿中加入了香濃的芝麻，讓豆腐更有烤芝麻的味道。直接享用豆腐，或加熱。它也是湯的絕佳添加物。