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龜菱是一家歷史悠久的醬油釀造商,自創業250多年來一直保持著傳統不變。嘗試龜菱醬油意味著您可以體驗一種用其他釀造商無法模仿的珍貴方法製成的醬油。
據說,龜菱是唯一採用一種名為「Mushiro Koji」的獨特發酵方法的醬油生產商:將曲米放在稻草和燈心草製成的墊子上,而不是讓其在機器中發酵。這為米曲提供了一個更好的環境,使其能夠保持自然濕潤,從而使發酵過程更加積極主動。
- 這是一款經過兩年釀造的正宗小口醬油,其中含有海水鹵水。
- 它具有光滑的質地,即使用水稀釋也不會變得太稀。
- 海水鹵水使鹽更接近其自然味道,因此這種醬油具有深沉而複雜的味道。
- 這種醬油是一種多功能調味品,適合搭配任何菜餚。
- 淨含量:900ml
- 成分:全大豆(非基因改造)、小麥、鹽
- 潛在過敏原:大豆、小麥
- 注意:將本產品存放在陰涼避光的地方。
- 日本製造
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