










天婦羅是日本最具代表性的菜餚之一,以其酥脆、清淡的麵糊和微妙的口味平衡而聞名。透過 J Taste 正宗天婦羅烹飪套件,您可以使用來自日本的精心挑選的工具和食材在家中重現這一經典。
這款 7 件套裝包括從優質天婦羅麵粉和米糠油到耐用的鐵煎鍋和傳統的長烹飪筷子的所有物品,為您提供油炸天婦羅的必需品。
每個部件均在日本製造,確保品質和正品。日清天婦羅麵粉是許多日本廚房中使用的專業級麵糊混合物。與以高煙點和純淨口味而聞名的 Tsuno 米糠油搭配,可實現一致、清脆的效果。
隨附的千歲鐵鍋專為均勻熱量分佈而設計,可與 IH 爐灶配合使用,而 Kamiiso 秋葉天婦羅紙可吸收多餘的油而不粘連,並為您的天婦羅提供夢幻般的圖案。
用山川的醬油酒糟粉或 J Taste 的有機綠色柚子醬等獨特的調味品為天婦羅調味,打造柑橘香辣的餘味,讓您的天婦羅體驗更加完美。
這款正宗天婦羅製作套件包含您在家中製作傳統日本天婦羅所需的一切:
- J Taste 認證有機綠柚子紅醬 40 克
- Kamiiso 秋葉天婦羅紙 日本防油紙 100 張
- Yamakawa Tamari醬油酒糟粉與日本海鹽調味料 25g
- 千歲不沾鐵天婦羅油炸鍋(IH 相容)24 厘米
- Tsuno 高級日本米糠油 富含多酚食用油 500g
- 日清天婦羅粉 450g
- Kiya 木質抗菌長烹飪筷子 方形 30 厘米
要油炸天婦羅,請按照包裝上的說明將日清天婦羅粉與冷水混合。在千歲鐵鍋中將津野米糠油加熱至 170–180°C 左右。將材料浸入麵糊中,煎至金黃色。煎炸時使用 Kiya 烹飪筷子安全地處理食物,然後轉移到神磯天婦羅紙上以瀝乾多餘的油。最後撒上山川調味料或少許綠色柚子醬,增加風味的深度。
- 成分:有機青柚、辣椒、鹽(青柚kosho);醬油醬油粉、日本海鹽(醬油酒糟調味料)
- 材質:鐵(炒鍋)、木頭(筷子)、紙(防油紙)
- 尺寸:煎鍋約。直徑24公分;筷子大約30公分長
- 注意:將柚子醬和醬油酒糟粉存放在陰涼處,避免陽光直射
- 日本製造
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