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這些抹茶蕎麥麵是擁有120多年歷史的日本蕎麥麵工廠與著名茶道大師佐佐木先生合作的成果。這次合作的成果是美味、芳香、明亮的綠茶蕎麥麵,綠茶抹茶和蕎麥粉達到了最佳平衡。
蕎麥麵(蕎麥粉)產自長野縣東角市,這裡是日本著名的高品質蕎麥區。
抹茶也是高品質的;產自有「茶之縣」之稱的靜岡縣的天龍抹茶。
最後,加入藏王山融雪的純天然水來製作這些日本蕎麥麵。
將麵條放入裝有沸水的大鍋中。確保所有麵條都浸入水中。煮約5分鐘,輕輕攪拌麵條。
準備一大碗冷水,把煮好的麵條放入冷水中。將它們浸泡10~20秒,然後將手放入冷水中輕輕揉搓。
將水瀝乾,然後將麵條轉移到盤子上。如果麵條還是濕透的,你可以用幾張紙巾輕輕擦乾。
冷飲或熱飲均可享用蕎麥麵 醬油。
- 淨含量:200g(2~3人份)
- 成分:麵粉、蕎麥粉、抹茶、鹽、小麥蛋白
- 營養成分(每100g):能量334kcal、蛋白質14.9g、脂肪1.3g、碳水化合物65.7g、鈉4.1g
- 潛在過敏原:小麥、蕎麥
- 日本製造
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