Gishi Goma Dango 手工芝麻球製作組 256g

• 白玉子 - 100g
• 糖 - 2大匙
• 紅豆沙—— 100克
• 水 - 約。 ～90毫升
• 白芝麻 - 根據需要

• 將紅豆沙分成10等份，搓成球狀。
• 在一個碗中，將白玉麵粉和糖混合，然後逐漸加水並揉捏，直到麵團達到耳垂的稠度。
• 將一份麵團攤在手掌上，包住擀好的紅豆沙，搓成球狀。確保麵團和餡料之間沒有間隙。
• 將芝麻放入碗中，均勻地撒在果馬團子的表面。如果芝麻難以黏住，請用水潤濕果馬團子的表面。
• 將油加熱至130-140℃的低溫，然後小心地加入果馬團子，時不時用筷子移動它們，以防止它們粘在鍋底上。注意不要讓油溫升高。
• 一旦果馬團子浮到表面，煎 1 到 2 分鐘，同時用筷子輕輕地移動它們。當表面呈現淺金黃色時，就可以了。

溫馨提示：

• 完成步驟 3 後，將麵團在冰箱中靜置 2 至 3 小時，以獲得更漂亮的外觀。
• 請注意，如果煎炸油溫太高，可能會導致果馬團子在內部完全煮熟之前就燒焦了。

• 淨含量：256g（約10個）
• 套件內容：白玉子糯米粉、Tsubuan（紅豆沙）、白芝麻
• 日本製造