Kurenai Gyuto 刀鉬釩日本廚師刀 240 毫米

Fuji Cutlery Kurenai Gyuto 廚師刀是複雜、細緻的切割和常規刀工的完美刀具 - 特別是在使用肉類時。這是富士頂級 Reigetsu 系列的一款高品質、專業製造的日本刀，巧妙地平衡了極高的鋒利度和易於維護。 

儘管牛刀刀偏愛肉類，但它們幾乎可以滿足您所需的任何其他需求。刀片的雙斜角設計意味著刀刃非常耐用，因此非常適合切片和切塊硬蔬菜，如白蘿蔔和南瓜，而不會使刀片變鈍。

這把 240 毫米的牛刀是牛刀刀的較長一側，因此非常適合切割大塊肉和簡單的屠宰任務。它也是一把出色的日常切割刀。 

Kurenai 的刀片由超鋒利的鉬釩鋼製成，夾在高鉻不銹鋼之間，僅保留切割刃外露。這可以保護您的刀片免受腐蝕、碎裂和破裂。美麗的紅色手柄採用層壓木製成，賦予這把刀很多風格！