

當你在餐廳吃拉麵時,你是否見過一種黑色扁平的食物,具有獨特的鬆脆口感,漂浮在湯上?如果是這樣,這種食物很可能是一種稱為木耳的蘑菇,也稱為黑木耳或木耳。現在您可以在家中享用這些獨特的日本蘑菇!
菊毛是日本的食用菌之一。它通常具有平坦光滑的菌蓋,深棕色,咬起來有一種獨特的鬆脆感。富含纖維、維生素D、鉀,是補充營養的方便又健康的食品。
該產品由森產業公司種植,森產業公司是一家位於九州地區的日本蘑菇生產商,以其優質蘑菇而聞名。他們的 kikurage 不含農藥,肉質肥厚。
根據您的喜好,在拉麵、沙拉、醃製菜餚、炒菜等中添加一些菊苣。儘管您可以搭配任何調味品享用,但它與芝麻油的搭配特別好。
本產品是乾燥的菊苣。吃之前需要放回水里,但如果想炒菜吃,可以直接煮。
將菊苣蘑菇放入一碗水中,浸泡約 6 小時,然後瀝乾。據說,根據其原始尺寸和浸泡時間,菊草的尺寸會膨脹五到六倍。
為了更快見效,可以在一碗熱水(40~50℃)中浸泡10分鐘或汆燙10~60秒。同樣,浸泡後瀝乾水分。
菊毛有一個“石月”,這是其底部堅硬且收縮的區域。浸泡後用菜刀或剪刀將其取出。在浸泡階段之前執行此步驟是可以接受的。
完成這些步驟後,菊花就可以上桌了。
- 淨含量:日本乾菊苣蘑菇100g
- 注意:存放在乾燥的地方,遠離極端的濕度和溫度。未使用時請務必關閉可重新密封的袋子。
- 日本製造
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