如何製作咖哩麵包（Kare Pan）

將成分收集在一起。 小撇步：如果你的咖哩太稀，加1或2湯匙麵粉，然後攪拌均勻。不知道怎麼做日式咖哩？繼續前進並跟隨 我們的食譜。

地點 麵粉、糖、鹽和酵母放入中型碗或立式攪拌機中。加水並用立式攪拌機或手動攪拌至麵團表面變得光滑。一旦光滑，加入黃油並再次混合。 

將麵團轉移至 碗 當感覺良好且光滑時。讓它在溫暖的地方發酵，直到體積增加一倍，如果在 100°F 左右的環境中，這大約需要 30 分鐘。

將麵團打孔以除去空氣。將兩倍大的麵團分成8份，然後搓成球狀。蓋上濕布，靜置 10 分鐘。

用擀麵棍將麵團輕輕擀成圓形。將咖哩放在麵團的中心，然後將兩側拉並折疊在一起，用手指將其閉合。確保密封嚴密；否則，咖哩在煎炸時可能會漏出。將接縫放在底部。對剩下的咖哩麵包重複這個過程。

在單獨的托盤中準備水和麵包屑，並用水充分噴灑咖哩麵包。灑 麵包粉 全部覆蓋，確保均勻分佈。重複該過程。蓋上濕布，讓咖哩麵包靜置 10 分鐘。

倒 油 變成一個 油炸鍋 並將其加熱至 350°F。 將咖哩麵包放入油中，讓它們跳舞，直到變成可愛的金棕色（每面約 2 分鐘）。不要將鍋子擠得太滿。將它們取出並放置在 帶瀝水架的托盤。

提示：如果沒有溫度計，可以將筷子打濕，放入油中；如果表面周圍形成很多氣泡，則表示油足夠熱。

趁熱享用咖哩鍋吧！它非常適合搭配 丘比蛋黃醬 也適合浸泡！此外，當您想要快速早餐或小吃時，您可以冷凍剩餘的咖哩鍋並重新加熱。